雅典舉辦 Eleotechnia 地中海橄欖油和橄欖油展覽

一百多家專注於希臘橄欖油和食用橄欖生產的公司聚集在 Eleotechnia 地中海橄欖油和橄欖油展 在雅典。 供應商展示了最新的橄欖油標準化設備、油脂加工、裝瓶和包裝機械以及橄欖油新產品。 該活動現已進入第四年，旨在展示世界第三大橄欖油生產國希臘橄欖油產業最具創新性的發展。

“該會議是中東國家和巴爾幹國家的交匯點。 迄今為止，我們是唯一一家在世界這一地區為橄欖油和橄欖油文化產業組織此類合作的公司，”貿易展覽組織者 Compass Expo Limited 的 George Kouvelis 說。

Kouvelis 還支持他在 Eleotechnia 宣布的名為 puretaste.gr 的新橄欖油系列。 他說，除了自己努力推銷自己的橄欖油品牌外，還有大約一百萬其他希臘人以某種方式在橄欖油行業工作。  “橄欖油是我們國民經濟、自豪感和文化的重要組成部分。”

在今年的活動中展示的一些新產品包括：

一個新的橄欖網

維奧拉格羅 說他們的橄欖網是同類產品中的第一個，可以在收穫期間有效捕獲橄欖，因為它們從樹上掉下來。

“我們想買一個類似的，但找不到，所以我們自己發明了它，”為她的發明申請專利的 Violetta Zagoraiou 說。 “它的創新之處在於易於安裝。 它的中心有一個孔，前部有一個開口。 它擁抱橄欖樹的樹幹，覆蓋了周圍的所有土地，因此不會造成作物損失。”

Zagoraiou 由輕質柔韌耐用的材料製成，她說她是在觀察到丈夫在收穫季節在家裡的橄欖園撒橄欖網時遇到困難後想出這個主意的。

“舊的方法是摸索你的網，然後把石頭放在一邊。 使用橄欖網，您只需兩分鐘即可完成設置。”

網由無毒材料製成，還含有紫外線穩定劑以延長使用壽命。 Zagoraiou 說，網的另一個關鍵特徵是它不會在末端轉動。

升級機械

憑藉超過 52 年的橄欖油機械業務經驗， 卡利斯公司 展示了迄今為止最大的離心機。

“我們正在推廣 L140 型臥螺離心機，這是同類設備中最大的離心機，每小時可生產 - 噸橄欖。」Nikos Callis 說。他的父親在製造第一台橄欖油液壓機時創辦了這家公司生產。 “它是現代橄欖油行業的重要機器，用於以高容量分離不同重量的材料。”

全世界有數百家油廠使用 Callis 臥螺離心機和其他 Callis 機械。

“我們在橄欖油生產的整個過程中提供合適的機械。 我們了解我們的工作，並自豪地說我們的產品 100% 在希臘製造。”

塑料儲存

在橄欖的儲存和運輸方面， 商務有限公司希臘一家包裝和儲存產品經銷商表示，使用塑膠產品生產橄欖油具有額外價值。

“我們為橄欖油行業提供更衛生的各種塑料盒和垃圾箱。 它們易於清洗，可防止某些由木材或紡織品引起的病毒，”Commerce Ltd 總經理 George Vaxevanakis 說。

Vaxevanakis 說，一些國際法規規定塑料是這種保護的合適產品。 他說，木製托盤箱可能仍在使用中，但某些天氣條件可能會導致運輸和儲存過程中出現不健康狀況。

“美國不接受用木盒包裝食品，德國、意大利、法國、澳大利亞和日本正在發生這種情況。 我們提供最新的解決方案，現在我們提供塑料托盤箱。 它們是理想的，因為在不使用時，它們是可折疊的、完全模塊化的，並且很容易用塑料銷連接，所以它們也很容易修理。”

橄欖油產品

在橄欖油行業擁有 60 多年的經驗， 埃勒烏爾吉基 展示了各種新產品，包括杏仁、大蒜和檸檬釀製的食用橄欖。 該合作社還展示了各種帶有檀香、茉莉玫瑰、草莓、香草和蘆薈等香味的橄欖油香皂。

“我們在 Eleotechnia 是為了在新市場中獲得新的商機。 我們總是試圖展示一些新的東西，今年我們決定提供一個很好的選擇，我們相信我們會在市場上得到很好的歡迎。 Eleourgiki 的副總經理 Vartholomaios Seiradakis 說，這不僅僅是價格的問題，我們也在保持我們的質量。

該合作社將其產品分銷到世界各地，包括日本、中國、美國、澳大利亞和整個歐洲。

“我們是一家著名的合作社，相信基於希臘橄欖油生產商的熱情而擁有無與倫比的品質。 我們交易希臘頂級品質的特級初榨橄欖油，我們不會混合或勾兌。 我們的產品是純粹的，將用於下一波新產品。”

展覽獎項

展會期間，28 家希臘橄欖油公司角逐該活動的年度 KOTINOS 金獎，重點關注質量和包裝創新。

KOTINOS 優質包裝橄欖油獎

類別：金光果味
公司：Nileas農業聯盟
產品： Nileas 特級初榨橄欖油

類別：黃金中果味
公司： 克里察農業聯盟
產品：克里薩

類別： 金色濃郁果香
公司：Kalampokas Nikolaos
產品：Eirini Plomariou

KOTINOS 包裝獎

類別： 瓶子
公司：Tzortzis Michael
產品：奧爾維亞

類別：標籤
公司：Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
產品：100% 希臘特級初榨橄欖油

類別：創新
公司：Tzortzis Michael
產品：奧爾維亞

類別：全圖
公司：Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
產品：100% 希臘特級初榨橄欖油