印度消費者拒絕 Nutri-Score 和其他標籤

全印度醫學科學研究所進行的一項全國性研究發現,警告標籤是最有效的包裝前標籤類型。

印度帕納吉
3月7,2022
保羅·德安德烈斯
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新的研究表明,印度消費者將從包裝正面標籤 (FOPL) 中受益匪淺,但他們更喜歡警告標籤而不是比較標籤,例如 玉女得分.

根據全印度醫學科學研究所 (AIIMS) 及其當地分支機構進行的新研究,在包裝上貼上警告標籤可獲得最佳效果。

研究表明,僅突出關注營養素的標籤,即警告標籤,最能保護公眾健康。- Umesh Kapil,印度流行病學基金會主席

這些警告將告知消費者潛在的有害成分,例如鈉、糖或飽和脂肪。

類似的標籤目前在秘魯、智利、墨西哥和烏拉圭等幾個國家使用。

請參見:法國衛生專業人員支持 Nutri-Score 的廣泛採用

這項新研究在印度 - 個州進行,採訪了來自不同背景的消費者,了解食品包裝上的營養標識。

向受訪者提供了幾種替代方案,例如 Nutri-Score 或多家食品生產商開發和使用的健康星級評級系統。

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大部分消費者選擇了警示標誌,所謂 高含量”標籤,其中 93% 的人表示,他們認為這些標識應該在食品上強制使用。

據該研究的作者稱, “高含量”標籤代表了一種告知消費者特定製劑可能存在不健康成分的有效方式。

亞洲健康新聞印度消費者拒絕營養評分和其他標籤橄欖油時代

研究人員解釋說,實施這種標籤可以對當地居民的飲食習慣產生積極影響。

作為醫生,我們正在目睹過度食用高鹽、高糖和飽和脂肪的食物對這個國家的健康,特別是對我們的青少年和兒童的健康造成的破壞性影響,”瑞詩凱詩 AIIMS 的醫生 Pradeep Agarwal 說.

這項觀察性調查確定了人們認為哪種類型的標籤最容易閱讀並且最有助於指導他們的購買決策,”他補充道。

每年有 5.8 萬印度人死於心血管衰竭、癌症、 糖尿病 和不受控制的高血壓。 目前的預測估計,到 70 年,將有 2024 萬印度人患有糖尿病。

印度經濟時報報導稱,AIIMS 研究人員認為,其他標籤平台,如 Nutri-Score 或健康星級評級, 最終向消費者發出了複雜而令人困惑的信號。”

他們認為,在澳大利亞和新西蘭進行的關於引入這些標籤的初步研究表明,這些標籤 沒有帶來任何公共衛生收益。”

全球健康倡導孵化器的區域主管 Vandana Shah 表示,包裝正面警告標籤 (FOPWL) 可以有效地告知消費者,同時鼓勵該行業重新制定他們的產品。

智利是最早在包裝食品上實施簡單警告標籤的國家之一,其研究已經表明糖和鹽的消費量顯著減少,導致該行業採取措施使其產品更健康,”Shah 說。

所有這一切都沒有給食品行業帶來經濟或就業損失,為公共衛生和工業創造了雙贏局面,”他補充說。

根據 AIIMS 科學家的說法,標籤上更廣泛、更完整的營養信息並不那麼有效。

研究表明,僅突出關注營養素的標籤,即警告標籤,最能保護公眾健康,”印度流行病學基金會主席 Umesh Kapil 說。

令人振奮的是,印度人幾乎一致投票 鹽、糖、脂肪的高含量警告標籤是最容易理解的,”他補充道。 包裝正面的警告標籤可以立即為公眾健康帶來好處——這更說明印度佔全球 25% 的負擔 心髒病,不能在第一次就把它做好。”

印度心臟基金會已經發起了一項運動,以促進在該國實施 FOPWL。 這些標誌還得到了健康加勒比聯盟、泛美衛生組織和聯合國等機構的全球贊助。

根據定義 FOPWL 營養成分模型的泛美衛生組織, 包裝正面的警告標籤代表了監管致肥胖環境的綜合戰略的關鍵政策工具之一。”

科學證據表明,包裝正面的八角形營養警告表明產品是否 富含一種或多種關鍵營養素,是讓消費者正確、快速、輕鬆地識別具有不健康營養成分的產品的最佳性能係統,”該組織補充道。

FOPWLs 警告消費者包裝食品中特定內容的過量存在。 例如,在一些精製食用脂肪上,容器顯示黑色八角形讀數 高脂肪”或 飽和脂肪含量高”警告。

另一方面,Nutri-Score 對最健康的食物進行評分 綠色 A” 下降到 Red E”,允許消費者比較同一類別中的不同食品。

全部 橄欖油等級 收到 來自 Nutri-Score 的黃色 C”,而大多數精製食用脂肪獲得 橙色 D” 或 紅E。”

目前,Nutri-Score 是 領跑者 歐盟委員會正在考慮在整個歐盟實施的 FOPL。



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