法國衛生專業人員支持 Nutri-Score 的廣泛採用

法國的醫療保健提供者已要求聯邦政府遊說歐盟委員會,以支持廣泛採用有爭議的包裝正面標籤系統。
18月,2022
保羅·德安德烈斯

最近的消息

為了促進廣泛採用 玉女得分,數十個公共和私人衛生實體已經批准了一項 打開信封 致支持包裝正面標籤系統 (FOPL) 的法國政府。

包括法國肝病學會 (AFEF) 和法國公共衛生學會 (SFSP) 在內的簽署方認為,Nutri-Score 對於遏制該國巨大的醫療保健挑戰是必要的。

Nutri-Score 已被證明是一種非常有用的工具,可以提高公眾對正確消費的認識,因為它易於解釋。- 作者,公開信

不幸的是,大型工業集團的反 Nutri-Score 動員得到了一些人的支持 政治人物,無視法國日益面臨的主要公共衛生挑戰,如肥胖、癌症、 心血管疾病, 糖尿病,”信中寫道。

請參見:歐盟委員會宣布就食品標籤進行公眾諮詢

簽署者認為,對 Nutri-Score 的批評可能會阻礙其被歐盟委員會選為 泛歐FOPL,布魯塞爾將在今年年底前宣布。

Nutri-Score 於 2017 年在法國採用。從那時起,五色/字母 FOPL 已傳播到其他幾個歐洲國家,包括德國和瑞士。

Nutri-Score 使用每 100 克或 100 毫升的主要營養成分(例如鈉、糖、卡路里和脂肪)對食品進行評分。 每一種食物都會獲得一個分數,從最健康的 最不健康的綠色 A” 紅E。”

商業歐洲健康專業人士在法國認可廣泛採用的 nutricore 橄欖油時代

Nutri-Score 的分類算法在幾個歐洲國家遭到了質疑,其中大多數 尤其是意大利. 當地特產的生產商也 表達了他們的擔憂 關於營養評分。

生產者 羅克福背後的協會 奶酪在法國被稱為標誌 簡單化。” 他們認為它不公正地懲罰了受歐盟保護的傳統特產 受保護的原產地名稱受保護的地理標誌.

含有防腐劑的超加工工業食品[在營養評分標准上]獲得 A 或 B,而非常天然的本地產品被污名化[D 或 E],”聯合會秘書長塞巴斯蒂安·維涅特 (Sébastien Vignette) 說羊乳乾酪。

生產者協會 在意大利的意大利 Parmigiano Reggiano 和 Grana Padano PDO 背後,以及幾家西班牙食品公司也表達了類似的擔憂。

支持 Nutri-Score 採用的新動員活動遵循 類似的呼籲 去年 1,000 月,由 - 多名醫療保健專業人員提交。

由 Roquefort 的生產商發起的反對 Nutri-Score 的運動,隨後是 Rocamadour、Maroilles 和許多其他奶酪和冷盤的生產商,是基於這些產品在法國美食中享有的象徵性形象、它們的錨定領土和傳統的一面,”衛生專業人員說。

他們暗示,這些都值得考慮的特性將賦予它們品質,使它們在營養成分方面無懈可擊,”他們補充道。

請參見:營養評分覆蓋率

根據健康專家的說法,Nutri-Score 滿足雙重目標: 更好地告知 消費者了解食品的營養質量,並允許他們相互比較[食品]; 鼓勵製造商改進其產品的成分。”

徽標的選擇是政府根據公認的科學工作做出的,”他們補充說。 自 2017 年以來,新的研究記錄了它的積極作用。”

在健康專家看來, Nutri-Score 已被證明是一個非常 有用的工具 用於提高公眾對正確消費的認識,這要歸功於它易於解釋,從而簡化了對不同食物特定營養價值的解讀。”

因此,法國擁有一個公共衛生工具,與其他公共衛生措施相一致,可以對我們同胞的營養狀況和健康產生影響,”他們總結道。



Olive Oil Times 視頻系列
廣告

相關文章

反饋/建議