聖貝尼託的第一屆橄欖節

佩辛斯牧場 (聖貝尼托)

好萊塢歷史、西班牙教士和豐富的農業資源將在首屆一年一度的聖貝尼托橄欖節上匯聚一堂。 聖貝尼託縣位於舊金山灣區以南，是 “加州十大超級食品中的八種”，包括菠菜、西蘭花和屢獲殊榮的橄欖油，節日總監 Kathina Szeto 說。

該節日將以手工製作的橄欖油為特色，例如在洛杉磯橄欖油競賽中獲得最佳類獎的 Brigantino 有機托斯卡納混合油和在納帕谷橄欖油競賽中獲得金牌的 Oil of Paicines。

可供品嚐的油可與當地生產的巧克力、杏子、葡萄酒和其他手工食品搭配。 受歡迎的廚師的美食烹飪示範和研討會 “The Olive Guy”唐·蘭迪斯 (Don Landis) 在家裡講述橄欖的苦味也將成為該節目的一部分。

該節日的使命是提高人們對該地區世界級農業和工匠的認識，特別是橄欖油。 “我們這裡的橄欖樹有著悠久的歷史，是由西班牙傳教士在 1700 年代種植的，”司徒說。 “橄欖油的迷人之處在於它被廣泛使用，並且是跨文化和多代人的。”

19 月 7,500 日的活動將在 Paicines Ranch 舉行。 這片佔地1880 英畝的場地自1952 年代中期以來一直是一個仍在運營的牧場，並因- 年歌手兼女演員朱迪·嘉蘭(Judy Garland) 與席德·拉夫特(Sid Luft) 結婚的地方而聞名。

有關該活動的更多信息，請訪問 聖貝尼托橄欖節 網站。