勞羅的橄欖油比賽搬到薩勒諾

由 Antonio G. Lauro(現更名為 EVO-IOOC)領導的第三屆國際橄欖油競賽將於 14 年 19 月 2018 日至 - 日在薩勒諾的 Capaccio Paestum 舉行。

Capaccio Paestum
十一月30,2017
伊萊尼亞·格蘭尼托
Capaccio Paestum

最近的消息

EVO 國際橄欖油大賽 是在帕埃斯圖姆國家考古博物館的新聞發布會上展示的,現在生產商可以報名參加由著名品酒師 Antonio G. Lauro 構思和指導的第三屆比賽。

EVO 不僅是表示特級初榨橄欖油的意大利語首字母縮寫詞,更重要的是在這個場合它代表 進化.——安東尼奧·G·勞羅

由 Lauro 和 VINAR SA Argentina 組織的 EVO-IOOC 與 Oleum 和 Voglia di Viaggiare Eventi 協會合作,將在一系列活動中達到高潮,頒獎儀式將在阿根廷省的 Capaccio Paestum 舉行薩勒諾,14 年 19 月 2018 日至 - 日。

EVO 不僅是意大利特級初榨橄欖油的首字母縮寫詞,更重要的是在這個場合它代表 進化,”比賽的主席說。 活動不斷發展,我們從西西里搬到了坎帕尼亞,同時加強了管理並豐富了項目,”勞羅指出,在前兩屆 D-IOOC 取得成功後,他將比賽的形式帶到了橄欖種植領域奇倫託的領土。

組織者表示,EVO-IOOC 正在敲定其議程,其中將包括現場和國際層面的活動。 我們已經計劃了一些活動,例如 EVO 兒童和 “EVO 青少年”致力於兒童和青少年、生產者工作坊以及將在考古遺址進行的旅遊活動,”勞羅指出,並提到帕埃斯圖姆有三座保存最完好的古希臘神廟。 他預計閉幕式將在一個仍然秘密的暗示地點舉行。

我們得到了意大利和國際組織的讚賞,它們現在已成為該賽事的機構和技術合作夥伴,”勞羅說,並指出由於當地機構的意願,在 Capaccio Paestum 鎮組織比賽是可能的。

市議會立即同意成為該項目的合作夥伴。 都是橄欖種植者的市長 Franco Palumbo 和副市長 Teresa Palmieri 表達了他們對支持本次比賽的熱情,將其作為推廣該地區高質量產品、促進供應鍊和改善年輕人教育的工具, ”勞羅肯定道。

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來自世界各地的特級初榨橄欖油將由一個國際小組進行評估。 - 位專業品酒師將選擇多個類別的最佳產品,包括有機、單一品種、混合、 國際獎”和 PDO/PGI,前四個被細分為北半球和南半球。 此外,還將頒發金牌和銀牌,坎帕尼亞最好的 EVOO 將獲得特別獎。

該小組的工作將在買家指南中進行總結,該指南將說明獲獎特級初榨橄欖油的感官特徵,並將在包括東京的 ACCIGusto 在內的國際展覽會和活動中展示,我們將在那裡推出日文版, ”董事總經理 Stefania Reggio 說。

我們希望通過以工作人員的專業精神和評委的經驗為基礎的競賽來提高製作人的知名度。 競賽也通過組織有趣和有用的研討會而發展,”她解釋說,指的是網絡營銷研討會和律師事務所 Barzanò & Zanardo 將就知識產權的重要性以及註冊意味著什麼進行的演講商標。

我們安排了品酒會,並已經與我們的讚助商 Alfa Pizza 安排了一場活動,討論地中海飲食的主要元素,如麵粉、馬蘇里拉奶酪、番茄和特級初榨橄欖油,”Reggio 透露。 其他事件將在未來幾天內得到確認。 一些活動將專門針對生產者,甚至更多針對消費者。”

Olive oil pro生產者可以在 EVO-IOOC 上註冊 組織的網站.





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