`納帕谷橄欖油比賽向各種規模的生產商開放- Olive Oil Times

納帕谷橄欖油比賽向各種規模的生產商開放

3月8,2013
南希·弗拉格

最近的消息

加利福尼亞的納帕谷以其優質的葡萄酒、卓越的烹飪、自然美景和良好的生活而聞名。 加利福尼亞 olive oil pro通過將他們的橄欖油參加第三屆年度納帕谷橄欖油比賽,生產者有機會與納帕谷的魅力聯繫在一起。

比賽將由一組訓練有素的品酒師使用改編自國際橄欖油理事會的 100 分系統的標准進行評判。 獲勝的生產商將有機會在納帕縣博覽會的葡萄酒、藝術和文化展館中推銷他們的橄欖油。 生產商還可以在 3 年 7 月 2013 日至 - 日的展會期間提供樣品、品嚐和研討會。

該展會的首席執行官 Carlene Moore 認為,納帕谷橄欖油比賽之所以與眾不同,是因為生產商有機會直接參與和 讓消費者了解橄欖油的好處及其不同的口味和風味。”

另一個顯著特點是比賽類別的多樣性,摩爾補充說。 今年的一個新類別是微型生產商部門,面向生產少於 100 加侖的人。 添加新部門是因為, 我們希望鼓勵小生產者。 小生產商很難與大生產商抗衡,”摩爾說。

廣告

其他部門包括 EVOO、注入風味油、共同研磨風味油和每個部門的有機版本。

在去年的比賽中,收到了來自 75 家生產商的 27 種油品。 摩爾預計今年將有 100 多個樣品。

Alexandra Kicenik Devarenne 將主持 2013 年的比賽。 這將是一個 今年的比賽非常激動人心,有更多的油品可供品嚐,還有一群優秀的評委,”Kicenik Devarenne 說。

參賽作品來自 加利福尼亞州 olive oil pro誘導者 將在 4 月 29 日下午 9 點之前被接受。評委將於 11 月 707 日做出決定,結果將於 942 月 5111 日公佈。參賽規則和信息可在 www.NapaCountyFair.org 或致電公平辦公室 - - ---。

廣告

相關文章

反饋/建議