烏拉圭生產商表示出口量將是去年的三倍

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烏拉圭的橄欖油產業今年繼續增長，進一步表明該國正在朝著實現到 10 年每年生產 2020 萬升的目標邁進。

烏拉圭橄欖油協會（Asociación Olivícola Uruguaya）主任丹尼爾·戴維多維奇（Daniel Davidovics）在最近的一次採訪中說，到今年年底，烏拉圭的橄欖油出口量將增加兩倍，而且當地的消費量也在上升。

“烏拉圭的人均消費量已從幾年前的 200 克增加到今年的 450 克。 我們距離您在某些歐洲國家看到的人均 12 或 13 升還有很長的路要走，但重要的是我們不斷增長，消費者不斷了解橄欖油的多種特性並欣賞橄欖油的卓越品質。烏拉圭可以生產，”Davidovics 說。

儘管近年來針對國內市場的營銷力度有所加強，但烏拉圭種植者同樣渴望將產品出口到國外。 巴西、加拿大和美國是烏拉圭橄欖油的主要消費者，儘管日本等非傳統市場也顯示出前景。

“顯然，烏拉圭在國內瞄準高端鑑賞家，但我們也在尋找國外。 隨著時間的推移，我們相信烏拉圭將成為淨出口國。 從明年開始，我們將生產比國內市場消費更高的價值，”Davidovics 說。

國內生產也在穩步增長。 今年的產量達到了大約 700,000 升，超過了 Asolur 副總裁 Alberto Peverelli 早前預測的 550,000 升。 Davidovics 表示，明年烏拉圭應該將這一數字再增加 25%。

“我們估計明年特級初榨橄欖油的產量將達到 - 萬升，這是我們有史以來的最高產量，”他說。

近年來，烏拉圭的產業變得越來越活躍，目前屬於烏拉圭橄欖油協會 (Asolur) 的 120 名成員就是明證。 該組織成立於 2004 年，僅有 - 名成員，通過預算和規劃辦公室的 PACC 計劃獲得政府資助。 Asolur 在今年幫助烏拉圭成為國際橄欖理事會 (IOC) 的成員方面發揮了重要作用，與阿根廷一起成為代表南美洲的第二個國家。

• 美國經濟


• El Observador


• Olive Oil Times