野火造成損失時，南非橄欖農感到炎熱

長期以來，南非一直是國際橄欖油市場上一個小而有活力的參與者。 最近的情況可能很快會嚴重影響該行業，因為該國橄欖油生產之都（西開普省）的橄欖生產開始遭受三十多年來最嚴重的干旱，帶來嚴重的水資源短缺和致命的野火。

西開普省是南非估計 90 萬棵橄欖樹中 1.6% 以上的產地，該國 140 家生產商中的許多人在該地區開店，以利用該地區冬季寒冷潮濕和炎熱的地中海氣候，乾燥的夏天。

近幾個月來，該地區夏季氣溫飆升，預計降雨幾乎沒有緩解，該地區的許多水壩已降至不足一半，並且仍在下降。 據估計，開普敦市的居民可能會在幾個月內用完水，政府已經實施了嚴格的用水限制。

根據非營利組織 GreenCape 的 2016 年水市場情報報告，南非的大部分水用於灌溉該國的農業用地。 雖然西開普地區的 11.5 萬公頃農業僅佔南非可用農田的 12% 左右，但它卻負責生產該國高達 60% 的農產品出口，這意味著對外貿易將受到干旱的最大影響.

農民不僅要應對缺水問題，而且隨著炎熱和乾燥條件的增加，火災已成為另一個問題。 由於極端乾燥的高溫和強風，即使是最小的火災也可以迅速蔓延，幾乎沒有預警。

自上月初以來，一千多名消防員、志願者和南非國防軍成員與數十起火災作鬥爭，火災蔓延到數千公頃的植被。 由於缺水，消防飛機正在使用海水作為撲滅火焰的極端措施。

大火導致開普敦許多居民區緊急疏散，也嚴重影響了該地區的原生環境。 許多本土植物、樹木和昆蟲被摧毀，還有棲息在開普半島山脈及其周圍的狒狒、烏龜和蛇。

在橄欖種植方面，即使是較大莊園之一的最小損失也可能對南非的橄欖總收成產生重大影響，因為全國范圍內專門用於橄欖生產的土地總量僅為 2,600 公頃左右， SA Olive 和 Cape Flora SA 的經理 Karien Bezuidenhout 說。

目前，開普敦的兩個主要莊園（巴菲特橄欖莊園和摩根斯特莊園）都報告了重大損失，巴菲特超過三分之一的果園被大火燒毀。

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