Xylella fastidiosa 是西班牙橄欖油行業的一個嚴重問題,其跨專業機構正在支持與之抗爭的研究工作。
西班牙橄欖油專業協會與多家機構合作完成了一項雄心勃勃的研究項目,該項目將研究如何控制和根除木黴病菌,這是一種新興病原體,已成為橄欖油行業的主要關注點之一。
西班牙國家研究和農業食品技術研究所 (INIA) 正在與跨專業協會合作開展這項工作。
INIA 充當不同研究小組之間的聯絡人,負責調查木黴。 這導致開闢了六個新的研究線,從多個角度解決該問題,旨在製定一種綜合策略,可以提供充足的光譜響應,以最大程度地降低病原體對西班牙橄欖樹造成的風險。
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這種綜合方法建議生成有關木霉的行為、變量、通過載體傳播以及控制負責其傳播的昆蟲的知識,以設計可以阻止其擴張的有效策略。 這包括鑑定似乎對木桿菌更具耐受性或抗性的橄欖樹品種。
Xylella fastidiosa 通過以植物木質部為食的昆蟲傳播。 它在血管系統內繁殖,以至於它可以堵塞它並阻礙生汁液的流動,主要是水和礦物鹽,引發與缺水壓力和缺乏營養的症狀,從枯萎到植物死亡。
不同種類的植物,主要是木本植物,如橄欖樹、堅果樹、咖啡樹或杏仁樹,都可以寄生 Xylella fastidiosa,這是一種具有多種基因型的細菌,根據其寄主植物的不同而表現出不同的表現。 除了控制和根除受感染的植物和傳播它的昆蟲外,尚未確定有效的治療方法。 這使得 Xylella fastidiosa 成為一種非常難以預測的威脅,更不用說在實驗室中也難以分離和繁殖,這使得它的調查具有挑戰性。
為期三年的研究項目的六個研究方向和負責機構是:
在歐洲,Xylella fastidiosa 於 2013 年首次出現在意大利南部,事實證明它非常難以控制。 在西班牙,它於 2017 年在巴利阿里群島首次被發現,在馬略卡島、梅諾卡島和主要伊維薩島的橄欖樹林中發現了它的存在。
阿利坎特是西班牙大陸第一個在 2017 年 2018 月發現木黴屬的省份。- 年 - 月,在馬德里,西班牙大陸的橄欖樹中首次發現了木黴病菌,那裡已經消滅了 - 棵樹。 根據西班牙木桿菌方面的頂級專家之一布蘭卡蘭達的說法,這些爆發似乎並不相關。
Interprofessional 的經理 Teresa Pérez 肯定了該組織一直表現出堅定的承諾,即在知識對西班牙橄欖油行業至關重要的所有學科中推進創新。
“我們平均有 11% 的預算用於研發,”佩雷斯告訴 Olive Oil Times,並補充說 Xylella 一直是西班牙橄欖油行業的優先事項,也是 Interprofessional 一段時間以來一直在尋找像這樣的可靠研究項目的原因。