西班牙是世界領先的橄欖油生產國，並不是唯一一個持續乾旱的國家。 在美國，加州也面臨橄欖油產量減少和橄欖油產量增加的威脅。 消費者價格 由於長期和嚴重的干旱。
西班牙新聞報導稱，巴倫西亞和阿利坎特西南部地區受影響最嚴重，降雨量比正常平均水平高出 50%。 西班牙國家資源委員會 (CSIC) 2013 年的一項研究顯示，氣象學家將此歸咎於氣候變化，並預測乾旱前景黯淡，包括未來不可預測的嚴重干旱期。 “從 1945 年到 2005 年，該國的干旱變得更加嚴重和頻繁。” Euromonitor International 包裝食品主管 Lamine Lahouasnia 承認： “如果乾旱最終確實對西班牙的產量產生不利影響，那麼 2014 年我們很可能會看到消費者價格上漲。”
由於氣候與地中海相當，加州是一個快速成長的橄欖油產區，但美國人消費的橄欖油 95% 以上仍是進口的。 國家農業統計局最近估計，由於乾旱，今年橄欖油產量減少了 45%。
最後廣泛傳播的歐洲 2012/13 年干旱 美國進口橄欖油價格上漲8%。
但一些美國農民仍然保持樂觀。 由於橄欖樹比其他主要國家作物（例如杏仁樹）更能承受熱量，因此乾旱為美國橄欖作物市場提供了機會。
大多數人認為，由於急劇下降，存在價格上漲的威脅 橄欖油生產 在美國和西班牙，但西班牙散裝石油供應商 Cruzoliva 首席執行官雅戈·克魯茲 (Yago Cruz) 表示，貿易商讓問題變得更加複雜 “試圖通過在期貨市場下注來利用乾旱造成的不確定性。”
