可以。 23,2022
莫利塞橄欖種植新時代的曙光
意大利南部地區的當局、生產者協會和農民正在共同努力恢復廢棄的小樹林並吸引年輕的農民。
可以。 16,2022
以色列生產商屢獲殊榮的成果背後的質量追求
在約旦河岸邊,KeremZait 的生產者進行實驗和創新,以生產出優質的橄欖油。
可以。 10,2022
屢獲殊榮的製片人回到祖林繼續傳承家族傳統
Ante Šišak 相信他的第一次 NYIOOC 獎項驗證了他的工作並希望擴大。 然而,他面臨著幾個障礙。
可以。 3,2022 生產者簡介
克羅地亞小學的師生慶祝 NYIOOC 成功
可以。 3,2022 生產
意大利將在橄欖油行業投資 3 億歐元以提高產量和質量
4月29,2022 生產
南非生產商希望贏得豐收
4月5,2022 最好的橄欖油
克羅地亞橄欖種植者熱切期待 2022 年的結果 NYIOOC
4月5,2022 新聞簡報
意大利撥款 100 億歐元升級其橄欖磨坊
3月31,2022
新西蘭農民在收穫前樂觀
新技術,更好的修剪和仁慈的天氣正在為即將到來的橄欖收穫帶來巨大的期望。
Ercole Olivario 慶祝成立 30 週年,推出油旅遊獎
來自撒丁島、拉齊奧和普利亞大區的生產商參加了 2022 年的 Ercole Olivario 比賽,並推出了一項促進旅遊業的新獎項。
3月9,2022
阿根廷首次獲得橄欖油地理標誌
當地生產商和官員認為,該國的第一個 PGI 將推廣當地的 Arauco 品種,並希望其他地區也能效仿。
3月7,2022
從香檳到 EVOO:一位屢獲殊榮的意大利生產商擁抱他的法國傳統
Vazart & Sons 將規模與技術和傳統相結合,延續了他們幾代人對卓越農業生產的追求。
2月21,2022
在黑山,生產商加入世界競標
黑山生產商共同努力,希望復制鄰國克羅地亞在 World Olive Oil Competition.
2月17,2022
克羅地亞農民轉向葉面分析以提高產量和質量
通過分析葉子,農學家可以確定橄欖樹可能缺少或過量的元素和化合物。
2月16,2022
安達盧西亞計劃在哈恩建立橄欖油中心
該中心將幫助提高區域橄欖油質量,投資收穫和加工技術並提高可追溯性。
奧利瓦:古代寓言如何成為屢獲殊榮的橄欖油
將來自古老和年輕樹木的當地品種與有機做法和西西里風土相結合,幫助 Francesca Oliva 的油脫穎而出。
2月9,2022
特級初榨橄欖油保質期
特級初榨橄欖油著名的健康益處和感官品質會隨著時間的推移而退化。 有幾個因素在決定其保質期方面起著重要作用。
10月,2022
害蟲肆虐克羅地亞島上的野橄欖,因為生產者仍然堅定不移
橄欖蛀蟲、蒼蠅和蛾子破壞了帕格島上的橄欖樹。 生產商堅稱他們仍將設法製作屢獲殊榮的油。
12月22,2021
Boundary Bend 聯合創始人:質量和投資是橄欖油未來的關鍵
羅布·麥加文表示,該行業需要共同努力才能取得長期成功,從基於技術的解決方案到強調特級初榨橄欖油的健康益處。
12月17,2021
希臘人消耗更少的特級初榨橄欖油
希臘人是世界上人均橄欖油消費量最高的國家之一,但已削減了最高等級的橄欖油。
12月16,2021
希臘收穫喜憂參半
該國大部分產區預計產量適中,許多生產商將希望寄託在質量上。
12月15,2021
特級初榨橄欖油將於 2022 年送入太空
義大利太空人薩曼莎·克里斯托福雷蒂 (Samantha Cristoforetti) 將帶來七種特級初榨橄欖油,供其船員在用餐時享用,並觀察這些油在太空中的保存情況。
12月1,2021
Deoleo 首席執行官表示,未來在於專業化、可持續的生產
根據伊格納西奧席爾瓦的說法,專業化是傳統生產商生存的關鍵,整個行業必須實現現代化才能蓬勃發展。