在西班牙世界著名的拉里奧哈葡萄酒之鄉，較小的里奧哈阿拉韋薩地區是一切的代名詞 酒。 但這不僅僅與西班牙巴斯克地區南部地區的葡萄酒有關，即將舉行的第五屆年度橄欖油節將充分證明這一點。
如今，人們越來越關注石油。 該地區最大的合作社（共有三個）La Equidad 的成員 Oscar Jiménez Ibáñez 向我們解釋道 Olive Oil Times 每 “人們的目光不僅僅局限於葡萄酒，因此轉向橄欖油。” 考慮到這一點，更多的釀酒廠也通過品嚐和演示轉向橄欖油。
里奧哈阿拉維薩 (Rioja Alavesa) 熱衷於將焦點放在它認為的另一種明星產品上：特級初榨橄欖油。 它的油通常由當地的 Arróniz 品種製成，該品種僅在西班牙的 Rioja Alavesa 和 Navarra 地區種植。 橄欖體積小，其特點是多酚含量高，所產生的油具有苦味和辛辣的特性。
紀念里奧哈阿拉維薩液體黃金的節日將於 19 月 - 日在該地區的幾個橄欖油生產城鎮舉行，其中包括奧永th，蘭切戈 26 月 - 日th，以及 27 月 - 日莫雷達·德·阿拉瓦th.
活動將從參觀橄欖廠、品嚐橄欖油開始，甚至 普林加達 吃。 後者需要在吐司上淋上新鮮生產的橄欖油，然後撒上糖。 Oscar 解釋說，內戰後的 1940 世紀 - 年代，當地早餐和小吃越來越受歡迎，並從此成為這裡日常文化的一部分。 “我女兒經常把它當作零食吃。”
普林加達
慶祝活動從參觀古老的橄欖磨坊（在奧斯卡的合作社 La Equidad）到以當地烹飪產品為特色的街頭市場，以及贏取橄欖油的慈善抽獎活動繼續進行。 此外，考慮到西班牙的這個地區以其 品脫 （本質上是巴斯克地區的美食版小吃），將會有一場以橄欖油為靈感的 pintxos 比賽。
說到橄欖油，當然有很多值得慶祝的事情：隨著全球橄欖油消費量的增加，里奧哈阿拉韋薩的情況也沒有什麼不同。 奧斯卡確認，該地區石油的興趣和消費肯定在上升。 但是，他指出，總體產量的增加將取決於樹木的緩慢生長，而不僅僅是消費者不斷增長的需求。
最終，奧斯卡說， “我們地區的橄欖油產量雖小（他估計每年大約 70,000 公斤），但質量很高。” 僅此一點就絕對值得舉杯——儘管也許可以喝一杯特級初榨，而不僅僅是葡萄酒。
