西班牙特級初榨橄欖油品牌 Olei 的研究人員與 Centro Superior de Investigaciones Científicos (CSIC) 合作，發現了三種原產於加利西亞的橄欖品種，它們的樹齡至少有 100 年。
該公司在一份新聞稿中表示，團隊 “發現並註冊了 “加利西亞的 Brava Gallera 品種。” 作為加利西亞 6+7 項目的一部分，加利西亞生物任務-CSIC (Misión Biológica de Galicia-CSIC) 研究小組表示，它一直在努力 “建立種植園，使公司能夠種植瀕臨滅絕的本土橄欖品種。”
Olei 和 CSIC 繼續研究加利西亞當地橄欖標本的葉子和果實的特徵，包括那些尚未發現的橄欖標本，通過分子分析補充他們的研究。 他們還研究了加利西亞的土壤氣候條件（例如不同的土壤類型和種植區域）對果實和葉子的大小和特徵以及橄欖和橄欖油的化學成分的影響。
與此同時，該小組正在與聖地亞哥德孔波斯特拉大學藥理學系合作研究橄欖和橄欖油可能的抗腫瘤和抗轉移作用。 這項研究也是 Galiat 6+7 項目的一部分，評估了 250 個參與家庭的飲食中加入 Olei 特級初榨橄欖油的情況。
該小組還與 Terras Gauda 和 Pazo de Rivas 酒莊合作，研究從阿爾巴利諾 (Albariño)、盧雷羅 (Loureiro)、卡伊諾布蘭科 (Caíño Blanco) 和門西亞 (Mencía) 等本土葡萄品種中提取油。
Olei 生產數量有限的特級初榨橄欖油，重點關注僅在加利西亞基羅加和瓦爾德奧拉斯地區發現的本地品種。
