`古鎮新日出—— Olive Oil Times

古鎮新日出

奧爾多·佩斯
9 年 2015 月 20 日 05:- UTC

漫步在意大利南部巴西利卡塔地區這座古鎮的小街上,你會再次感受到那種喜悅和熱情,就像1993年馬泰拉被聯合國教科文組織列為世界遺產時一樣。 緊接著,石城馬泰拉被選為 2019 年歐洲文化之都。

最近,橄欖油市協會主席 Enrico Lupi Città dell'Olio 在與馬泰拉商會的會議結束時宣布,該協會的全國大會將於明年 - 月在這裡舉行。

這座古老的房屋刻在岩石中,可以追溯到舊石器時代,街道上散發著新鮮出爐的麵包的香氣,似乎是保護和促進橄欖油文化和傳統的協會會議的理想場所. 巴西利卡塔有 15 個成員 Città dell'Olio。”

這座城市因其傳統而重新成為人們關注的焦點,其中包括橄欖油,其味道並不像其他一些城市那麼出名。

當地商會會長 Angelo Tortorelli 表示支持此次活動: 橄欖油城市國民議會,” Tortorelli 說, 是進一步發展旅遊業的重要活動,也是提高人們對健康飲食和烹飪重要性的認識。 美食家和食品專家將欣賞我們來自 Majatica 和 Ogliarola 等品種的特級初榨橄欖油的味道。”

這是對希望朝著這個方向努力的公司發出的邀請,以加強特別關注質量的行動,”Tortorelli 補充道。 馬泰拉 2019 年將成為歐洲橄欖油文化之都以及健康和正宗食品的首都。”

對於這座城市來說,這是一個神奇的時刻,以橄欖油傳統及其未來的名義被新開始的第一縷曙光照亮。


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