`意大利在紐約國際橄欖油比賽中獲勝 - Olive Oil Times

意大利在紐約國際橄欖油比賽中獲勝

盧西亞娜小隊
26 年 2013 月 11 日 32:- UTC


弗朗托約·弗朗西

意大利特級初榨在紐約的國際比賽中脫穎而出,在北半球的 87 個獎項和 232 個獎項中贏得了 261 個獎項。

廣為宣傳的第一版 紐約國際橄欖油大賽 本身就取得了巨大的成功,並可能為國際橄欖油比賽和獎項設定了新標準,這對於意大利特級初榨橄欖油來說無疑是一項偉大的成就。

意大利是比賽中獲獎最多的國家,獲得了創紀錄的 87 枚獎牌,而西班牙以 45 枚緊隨其後,美國獲得 33 枚獎牌。

在87件獲獎的意大利產品中,有8件獲得了 北半球不同類別的最佳”獎牌,非常令人滿意的 53 人獲得了金獎,而 26 人獲得了銀獎。 獲獎油品來自意大利不同地區,眾多代表來自托斯卡納、翁布里亞、拉齊奧和西西里等著名地區。

Frantoio Franci 以 9.60 的優異成績獲得了 Robust Blend 類別的 Best of Class Award。 弗朗托約的混合 Correggiolo”(50%,本地子品種)、Moraiolo(35%)和 Leccino(15%)品種,具有優雅而濃郁的香氣,帶有朝鮮薊和烘焙咖啡的香氣。

對於馬格拉別墅來說,這是黃金的一年,它還贏得了許多其他國家和國際比賽,例如 SOL d'Oro、Joop – 日本橄欖油獎和意大利 Ercole Olivario 比賽的銀牌。

這家來自托斯卡納的家族企業還憑藉 IGP 托斯卡諾橄欖油在紐約贏得了第二個獎項——一種不太複雜但非常好的產品,具有新鮮的青草和水果味以及淡淡的番茄香味——被授予同類最佳產品中等混合類別,第三個 - 金牌 - 其 Olivastra Seggianese 在精緻單品種類別中。

與父親 Ferdinando 一起領導公司的 Giorgio Franci 對結果感到非常高興,他堅信紐約大賽將成為所有真正關心高品質特級初榨橄欖油的買家和消費者的重要參考。 .


Domenica Fiore 的 Olio Reserva 在紐約比賽中獲得了最高分。

Domenica Fiore Company 的 Olio Reserva 獲得了有機中等混合類別的最佳獎。 它是一種金綠色的油,濃郁而濃郁,採用特殊的 18/10 不銹鋼瓶裝,靈感來自全國橄欖油品嚐師協會 (ANAPOO) 創始人 Marco Mugelli 的想法,以保存橄欖油的營養和風味特徵。

來自普利亞的 De Carlo 公司生產的 Tenuta Torre Di Mossa 獲得了 Robust Monovarietal 類別的最佳獎,這是一種從當地品種 Coratina 獲得的強烈辛辣和苦澀但平衡的橄欖油。

Torre Bianca 農場的 Torre Bianca Frantoio 再次獲得了來自托斯卡納的 Torre Bianca 農場的有機健壯單品種類別的最佳類獎,其新鮮蔬菜的氣味非常刺鼻。 La Montagnola 的 Minerva(翁布里亞的一座美麗的農舍,還提供漂亮的鄉村住宿、瑜伽課程和橄欖油品嚐研討會)贏得了精緻單品種類別的最佳獎。

對於精緻類,Tenuta San Jacopo 的有機特級初榨(托斯卡納的一座美麗的農舍,同樣也生產葡萄酒和烈酒)被授予最佳有機混合品類,而傳統混合類的最佳類獎則歸於 Olevano Delicate Consorzio Olivicolo del Tusciano 的特級初榨油,該公司還憑藉其 Olevano Intense 油贏得了穩健混合類別的金金屬獎。

這家公司實際上是由美國特拉華州威爾明頓和意大利南部的小村莊 Olevano Sul Tusciano 之間的結對和關係而誕生的。 幾個世紀以來,許多Olevanese移民到美國,但他們的後代繼續與他們的意大利表親交流並加強跨大西洋關係,直到2003年這兩個城市被正式宣佈為國際組織的姐妹城市。 特級初榨橄欖油只是他們決定進口到美國的來自本國的意大利產品之一。

小組組長 Gino Celletti 對意大利的結果感到非常自豪,尤其是陪審員的工作: 這是有史以​​來最廣泛和最合格的小組之一,他們都做得非常好,”他說。

來自意大利的其他獲獎橄欖油如下。 完整的獲獎名單可以在 最好的橄欖油 網站。


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