`揭開斯洛文尼亞戲劇性水果滴背後的神秘面紗 - Olive Oil Times
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揭開斯洛文尼亞戲劇性水果滴背後的神秘面紗

內傑利科·尤蘇普
25 年 2022 月 13 日 16:- UTC

受精一個月後,隨著橄欖變成褐色並從樹枝上掉下來,在豐收的喜悅之後是悲傷的。 這是斯洛文尼亞今年橄欖生長季節的總結。

橄欖夾在阿爾卑斯山和亞得里亞海之間,自古以來就在布爾迪、戈里什卡、維帕瓦河谷、喀斯特和斯洛文尼亞伊斯特拉的沿海地區種植橄欖。

ZRS Koper 橄欖種植研究所所長 Maja Podgornik 說,無論是從可持續糧食系統的角度,還是從保護環境質量和可持續旅遊業的角度來看,橄欖種植都具有巨大的潛力。 .

請參見:聯合國表示,乾旱更頻繁、持續時間更長並加速水資源短缺

斯洛文尼亞 特級初榨橄欖油 在國際比賽中的質量經常得到認可。 在 NYIOOC World Olive Oil Competition作為世界上最大的質量競賽,斯洛文尼亞生產商自 2013 年創辦以來每年都獲獎。

大約 2,389 名種植者在斯洛文尼亞的 4,200 公頃土地上種植橄欖。 該行業每年產生的總收入達到 10 至 15 萬歐元。 結果,橄欖種植者正在拼命尋找今年水果下降的答案。

製作揭開斯洛文尼亞背後的神秘面紗 - 戲劇性的水果滴橄欖油時代

果子現在的干枯和落葉,與病蟲害的侵襲沒有關係。”新戈里察農林研究所果斷回答。

由於缺乏降水和由此產生的極端乾燥條件,今年很少有疾病爆發的報導。

而孔雀眼的一些案例(油菜) 和橄欖斑 (枝孢分枝孢菌),報告了兩種真菌病害,及時噴灑可防止發生任何損害。 與往年相比,這一現象並不明顯。

在信息素誘捕器的幫助下,農民還能夠跟踪橄欖蛾的飛行和繁殖週期(祈禱油)。 他們說,與往年相比,他們沒有註意到蟲害爆發的時間和數量有太大差異。

幾年來,我們一直在定期監測大理石蟲的存在(海藻)在橄欖樹林中,”該研究所的官員在他們的報告中寫道。 在個別橄欖樹林中經常觀察到這種害蟲,但數量比去年少。”

定期對原生橄欖(通常發育、乾燥和掉落)進行取樣和檢查,以檢查黑蟲叮咬可能造成的損害,”他們補充說。 我們沒有註意到害蟲造成的任何損害。”

因此,他們得出結論,果實的生長和掉落與大理石蟲的襲擊或橄欖樹中其他害蟲的存在無關。

自今年年初以來,最嚴重的橄欖害蟲—— 橄欖果蠅 (實蠅oleae) – 在信息素陷阱的幫助下,已在數十個地點進行了監測。

從 - 月底到 - 月初,即橄欖樹開花前的時期,大量發現了這種蒼蠅。 後來,橄欖果蠅數量顯著減少。

目前的天氣條件不利於害蟲的出現,這一點已從信息素陷阱中發現的少量害蟲中得到證實。 然而,官員們仍然建議農民在他們的小樹林裡設置陷阱,以阻止任何潛在的侵擾。

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據專家稱,目前沒有必要採取額外的害蟲措施。

相反,他們認​​為乾燥和下降的原因更多地與氣溫、土壤溫度和降雨等非生物因素有關。

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在從開花到成熟期間,充足的水分對於橄欖果實的發育非常重要。 科學證明,在暴露於較高溫度的樹木上, 落果增加 因此收成較小。

根據降水監測,斯洛文尼亞專家表示,2022 年的冬季和春季是自 1993 年以來最乾燥的一年。總體而言,他們預計 2022 年將是過去三年中最乾燥的一年。

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2022 年前六個月,斯洛文尼亞的降雨量僅為 193 毫米。 2021年2022月至300年500月,降水總量約-毫米。 最佳橄欖發育至少需要 - 毫米的降雨量。

今年干旱的規模超過了 2003 年、2012 年和 2017 年,當時橄欖種植者的橄欖產量減少了 40% 到 70%,乾旱在州一級被宣佈為自然災害,”官員說。

冬季和春季缺乏降雨給橄欖種植者帶來了很多麻煩,因為土壤中不會積聚水分。 到春末——在開花前和開花期間——降雨太少意味著樹木無法正常施肥並吸收養分。

專家認為,這導致花器官發育較弱和受精完全,這可能導致褐變和落果。

該國持續乾旱的另一個後果是在斯洛文尼亞肆虐的野火肆虐。

根據 數據 來自歐洲森林火災信息系統(EFFIS)的數據顯示,2,384 年前六個月,斯洛文尼亞有 2022 場大火燒毀了 2008 公頃土地。從 2021 年到 10 年,1,095 場野火燒毀了 - 公頃,不到今年損失的一半。

在斯洛文尼亞西部與意大利接壤的喀斯特地區,卡索山火目前正在肆虐。 當地媒體的照片顯示,一些橄欖樹被燒毀,濃煙迫使當地居民逃離。

根據 EFFIS,2022 年有望成為 歐洲最嚴重的野火季節 自從有記錄以來。

丹尼爾道森為本報告做出了貢獻。



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