研究發現，橄欖提取物可能有助於對抗動脈僵硬
西班牙最近的一項研究發現，食用更高劑量的標準化橄欖果實提取物的人在動脈測量指數和平均甘油三酯測量方面表現更好。
科學界早已知道橄欖果的化學成分具有一系列心血管益處。 其中，橄欖果富含具有抗氧化特性的酚類化合物。
最近的西班牙語 研究 發現人類健康與橄欖果之間存在更積極的聯繫。
羥基酪醇是一種抗炎藥，可減少促炎物質並增加血管一氧化二氮水平。
這次，研究表明，標準化橄欖果提取物（S0FE）（其品牌名為Proliva）的特性可能有助於改善動脈的彈性，這些血管將富含氧氣的血液從心臟輸送到身體組織。
動脈硬化可能會導致心肌梗塞和中風，這是發達國家的兩大死亡原因。 SOFE 可能會對抗這些心血管事件。
Proliva 的供貨商 EuroMed 總經理蓋伊·伍德曼 (Guy Woodman) 表示，SOFE 含有羥基酪醇，這是一種初榨橄欖油酚類植物化學物質，具有令人讚嘆的健康益處。
“羥基酪醇是一種抗炎藥，可減少促炎物質並增加血管一氧化二氮水平。 研究表明它可以抑製膠原蛋白和促炎物質刺激的血小板聚集，”伍德曼告訴 Olive Oil Times.
“它也是一種有效的抗氧化劑，可以減少低密度脂蛋白的氧化。 最後，它通過減少單核細胞與血管內皮細胞的粘附來減少內皮細胞的活化，”伍德曼繼續說道。
Euromed 的研究發表在《藥物研發》雜誌上，試圖評估 SOFE 對有動脈硬化風險的受試者的影響。 研究人員採用了所謂的心踝血管指數（CAVI），該指數通過繪製收縮壓-舒張壓比的自然對數與動脈壁延展性的關係來得出硬度參數。 然後，他們招募了 36 名年齡在 45 至 65 歲之間的男性和女性受試者進行雙盲、安慰劑對照研究。 36 名受試者中有 - 名被分配到以下各組：
第 1 組：250 mg SOFE — 50 mg 活性成分，羥基酪醇（每天兩粒膠囊達到的劑量）
第 2 組：500 mg SOFE — 100 mg 活性成分，羥基酪醇（每天兩粒膠囊達到的劑量）
第 3 組：安慰劑
接下來，對所有男性和女性進行為期 11 天的跟踪調查。
科學家最初發現所有三組的 CAVI 分數均有所下降。 然而，高劑量組（第 2 組）的 CAVI 改善最大。 該組的CAVI分數從11.02驟降到8.91。 第二組的血液甘油三酯水平也有明顯改善。 高劑量組的平均甘油三酯水平下降了2%，是三組中降幅最顯著的。
該研究得出的結論是，標準化的橄欖果提取物可能有助於改善動脈彈性，但一致認為，大規模、長期的研究可以更好地確定安慰劑效應。
研究人員還納入了視覺模擬量表（VAS）問卷作為研究的一部分，以檢查各種能量參數，例如疲倦、疲勞和食慾，通過這些參數，他們得出了進一步的結論：SOFE 具有良好的耐受性。
