橄欖油正成為亞洲最受歡迎的成分之一

亞洲最大的兩個經濟體的消費和生產都在上升。 與國產品牌相比,消費者仍然更喜歡進口品牌。
深圳,中國
2月16,2021
麗莎·安德森

最近的消息

根據市場研究公司 Mordor Intelligence 的數據,從 4.2 年到 2020 年,亞太地區的橄欖油市場預計將以 2025% 的年復合增長率增長。

這使 地中海飲食 主食正在成為該地區最受歡迎的食材之一。

中國的特級初榨橄欖油消費量正在以驚人的速度增長,特別是在大城市和曾出國旅行的 25 至 30 歲人群中。- 隴南象嶼橄欖開發公司農藝工程師 Pablo Canamasas

然而,有證據表明,儘管非洲大陸的生產商在改進產品並在國際比賽中贏得獎項方面取得了長足的進步,但當地消費者仍然更喜歡進口橄欖油。

請參見:行業新聞

Pablo Canamasas 是一位阿根廷農藝工程師,他生產了隴南香玉橄欖開發公司的健壯膽鹼, 獲得金獎 在2017 NYIOOC World Olive Oil Competition.

他告訴彭博新聞社,中國本地生產的橄欖油在國內並不像在國外一樣得到認可。

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儘管聽起來很瘋狂,但中國公眾對中國產品的看法與外人一樣:質量差,”他說。

2019 年 - 月,中國直接商會 (DCCC) 報告稱,與國產油相比,中國消費者更看重與進口油相關的質量和高食品安全標準。

在研究期間,中國 90% 的橄欖油從西班牙進口,消費者表示他們非常願意為進口產品支付溢價。

國際橄欖理事會估計 橄欖油消費 中國在 2020/21 作物年度將達到 66,000 噸,高於 57,500/2018 年的 19 噸。 其中,中國進口58,500萬噸,生產7,500噸。

請參見:中歐貿易協定保護的地理標誌

中國的特級初榨橄欖油消費量正在顯著增長,”Canamasas 說。 尤其是在大城市和 25 至 30 歲的人群中,他們曾出國旅行,更多地接觸或聽說過地中海飲食。”

據 DCCC 稱,消費者對進口油的偏好部分是由於較低的 橄欖油價格 在歐洲和關稅削減 意大利橄欖油進口.

該商會強調,意大利、希臘和突尼斯已迅速適應中國不斷變化的飲食習慣,包括當地消費者對健康飲食意識的提高和不斷變化的烹飪趨勢。

除了這些因素,中國不斷壯大的中產階級也被認為是增長趨勢的原因。

據彭博社報導,橄欖油在亞洲的日益普及也促使該地區的生產商生產更多的橄欖油。

276 年日本的橄欖油出口量增至 2019 噸,與 209 年相比增長 2018%,與 545 年相比增長 2014%。

日本廠商也 享受創紀錄的一年 在2020 NYIOOC,獲得八項榮譽,包括四項金獎。



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