丹尼爾·威廉姆斯
Olive Oil Times 貢獻者 | 巴塞羅那報導
MFAO 是西班牙金融當局監管的官方交易市場，是世界上第一個交易橄欖油期貨合約的市場。 僅在今年的前 107.3 個月，哈恩的 MFAO 就處理了 6 億公斤橄欖油，比去年的數據增長了 54%，而且自 2009 年以來，MFAO 的數據首次顯示盈餘和可觀的收益。 在這短短的六個月內，MFAO 已超過 75 年全部數據的 2009%。
根據 MFAO 總裁 Manuel León 的說法，這些有希望的數字是由於， “重要的商業工作正在取得成果，這使得市場機制能夠更大程度地滲透，主要是在我們與合作社和橄欖油廠部門的交易中。” 此外，萊昂指出橄欖油價格的現狀 “讓生產者尋找傳統商業化方法的替代品。”[1]
MFAO 的數據還顯示，與 242 名客戶的日均談判合同量有所增加，比 5 年 2009 月的數字增加了 873%。今年平均每天談判的合同量為 53 份，比去年增加了 571%平均為 50。也許更顯著的改進是有史以來第一次 -% 的 MFAO 客戶是生產商、合作社和橄欖油廠。 以前，大多數客戶都是金融和工業部門的參與者或橄欖油裝瓶商。
- 曼努埃爾·萊昂
此外，在與葡萄牙和意大利銀行達成多項協議後，與國外市場進行的交易數量顯著改善。 與去年的平均水平相比，西班牙橄欖油在前三個月僅對美國的銷售量就增加了約 17.3%。 儘管發生了世界經濟危機，但美國市場仍然為西班牙橄欖油的進一步增長和國際擴張提供了巨大的機會。
然而，另一方面，定價問題繼續困擾著生產商，因為 2010 年談判的橄欖油平均價格為每公斤橄欖油 1.764 歐元，令人擔憂，比 1.867 年的平均價格 2009 低 3.278 美分，與 2005 相差甚遠歐元/公斤是在 - 年西班牙黃金年談判的。
總部位於西班牙的 MFAO 是世界上唯一可以交易橄欖油期貨合約的市場。
該市場成立於四年前，主要由橄欖種植者用來保護自己免受價格波動的影響。 橄欖油價格異常波動，因此種植者和生產者都有動力使用期貨來對沖價格波動。 不過，MFAO想要走得更遠，現在正計劃吸引各大金融機構的投機性投資。
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[1] http://www.noticiasdjaen.es “El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva de Jaen ha Negociado 107 Millones de Kilos en el Primer Semestre”
