橄欖產業的全球發展將成為 - 月下半月在西班牙馬德里舉行的國際橄欖理事會 (IOC) 年會的重點。
在一系列活動中，包括所有 18 個國際奧委會成員代表的全體會議，理事會將發布有關該行業持續趨勢的最新數據，包括橄欖油和食用橄欖的生產消費和貿易數據。
從 22 月 - 日開始th，116th 國際奧委會成員理事會會議將舉行，國際奧委會專門委員會將在 30 月 - 日舉行的全體會議之前舉行會議th.
請參見：橄欖理事會發布文件檔案阿塞拜疆和沙特阿拉伯的代表也將作為觀察員出席會議。 兩國都申請加入聯合國 2015 年橄欖油和食用橄欖國際協議，為日後加入組織鋪路。
在為期 10 天的會議和活動中，其他觀察員包括美國、蘇丹、伊拉克和國際地中海高級農藝研究中心 (CIHEAM)。
CIHEAM是國際奧委會的長期合作夥伴，擁有 參與了許多倡議 以及與幾個國家的橄欖種植相關的研究項目。
在計劃於 23 月 - 日舉行的活動中rd 是技術與環境委員會會議，將討論最新的研究成果，報告國際奧委會世界橄欖品種目錄的發展情況以及 繼續攻讀博士學位。 獎學金 和其他程序。
29年11月th, 哈恩地方當局邀請國際奧委會對該省進行技術訪問，該省是世界上最重要的橄欖油產區。
在哈恩，國際奧委會諮詢委員會會議、全體會議和馬里奧索利納斯質量獎頒獎典禮也將舉行。
國際奧委會還將在 1 月 - 日慶祝世界橄欖日st. 慶祝活動期間，將舉辦一次技術研討會，討論橄欖種植在可持續性、質量和健康方面的作用。
最期待的活動之一將於 2 月 - 日舉行nd. 隨著國際奧委會返回其馬德里總部，將舉行升旗儀式以紀念烏茲別克斯坦， 加入國際奧委會的最新成員 在8月2021。
烏茲別克斯坦雖然代表著橄欖種植的挑戰性環境，但已經擁有數百公頃土地，主要集中在當地的橄欖樹品種烏茲別克斯坦，該品種對該地區經歷的寒冷冬季表現出了很強的適應能力。
最後，國際奧委會年度活動將在該組織總部的前院舉辦來自所有國際奧委會成員國的橄欖園落成典禮。 然後客人將被邀請品嚐烏茲別克美食。
