茶多酚 / 第12頁

九月17,2015

帶有特級初榨橄欖油的地中海飲食可降低患乳腺癌的風險

該結果是基於對 4,282 名女性的長期隨訪,進一步證實了食用特級初榨橄欖油和地中海飲食的好處。

七月20,2015

橄欖油多酚可減少壞膽固醇和斑塊的形成

一項新的研究表明,橄欖油中的多酚可以通過降低壞膽固醇水平和致動脈粥樣硬化來降低心血管風險。

Jun.28,2015

Tyrosol 或 Tyrosols:希臘機構對健康聲明的立場歸結為語義

希臘機構拒絕承認酪醇衍生物不是基於任何科學證據,而是基於被誤導的文字遊戲。

3月30,2015

想要更健康的雞蛋嗎? 飼料母雞 EVOO

給母雞餵食含有富含多酚的 EVOO 的飲食可能會導致雞蛋的膽固醇含量更低,脂肪酸成分更好。

3月26,2015

指數預測 EVOO 的抗氧化活性

研究人員研究了特級初榨橄欖油的某些化學參數與抗氧化活性之間的關係。

3月25,2015

世博會充斥著優質的希臘 EVOO

在雅典的食品博覽會上,在經濟危機中生產高質量 EVOO 的努力終於得到了回報。

2月19,2015

EVOO 研究在希臘碰壁

希臘正處於人才流失之中,迫使最聰明的人到國外尋找工作。 但它變得更糟。

2月18,2015

EVOO 中的成分殺死癌細胞

EVOO 中的油橄欖素會導致癌細胞破裂,釋放酶並導致細胞死亡,而不會傷害健康細胞。

21月,2015

Winter Fancy Food 的橄欖油“奧德賽”

橄欖油協會 Sevitel 在 Fancy Food Show 上組織了一場關於希臘橄欖油的研討會,提供了多元化專家小組的觀點。

12月11,2014

特級初榨橄欖油中的酚類抑制結腸癌細胞生長

最近的一項研究表明,EVOO 中的酚類提取物對人結腸癌細胞具有抗增殖作用。

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12月1,2014

橄欖油酚有助於保護骨量

EVOO 中的酚類可預防心血管疾病、某些癌症和衰老過程。 它們還可以防止骨質流失。

九月29,2014

哈佛會議上公佈的新酚類化合物

“地中海飲食和工作場所健康”的演講者強調了橄欖油在健康飲食框架內的作用。

九月15,2014

學生分離用於癌症研究的酚類化合物

路易斯安那大學的一名大四學生研究橄欖油的天然化合物,在癌症研究領域取得了顯著進展。

九月8,2014

科孚島農民擊中綠金

希臘島上一個以優質橄欖油聞名的家庭正在打破傳統,同時重新發現一種富含酚類的本地品種。

八月18,2014

國際奧委會尋求新方法來測量 EVOO 酚類物質

國際奧委會為營養標籤聲明定義酚類化合物新測試方法的招標是橄欖油質量的分水嶺時刻。

七月7,2014

與高酚 EVOO 共進早餐可減少與糖尿病、心髒病相關的炎症

一項新的研究表明,在早餐中添加富含酚的橄欖油可以成功降低與代謝綜合徵相關的炎症。

七月4,2014

研究表明 EVOO 可以減少轉基因大豆對 DNA 的損傷

來自英國、沙烏地阿拉伯和埃及的科學家表明,食用特級初榨橄欖油可以減少與基因改造大豆相關的破壞性影響。

Jun.25,2014

橄欖化合物羥基酪醇如何幫助阻止感染

根據西班牙科學家的一項國際專利申請,橄欖中天然存在的一種化合物有助於抵抗細菌感染。

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