世界
該10th 由艾瓦勒克市、艾瓦勒克商會和艾瓦勒克農業商會組織的艾瓦勒克收穫日今年獲得了國家認同。 “橄欖油將您與生活聯繫在一起”是今年的口號,因為組織者試圖通過提請人們注意其對健康的重要性來增加其使用量。
Ayvalık 的世界級橄欖和橄欖油的推出旨在開拓新市場。 增加土耳其的橄欖油使用量是該活動的另一個目的。
通過提醒人們艾瓦勒克不僅以其橄欖而聞名,而且以其歷史、自然和建築而聞名,該節日將風景如畫的沿海小鎮置於中心舞台,以促進當地旅遊業的發展。
在開幕式上,艾瓦勒克商會會長 Benhan İbrahim Kantarcı 提到橄欖是一種 “城市傳統和家庭遺產。” 對於艾瓦勒克的未來,旅遊業是不可替代的,像收穫日這樣的努力必須繼續將旅遊價值提升到更高的水平。
開幕式結束後, “向橄欖感恩節”遊行在艾瓦勒克樂隊的伴奏下開始。
參與者有機會在橄欖市場品嚐新鮮壓榨的橄欖油,公司在 Cumhuriyet 廣場的攤位上展示他們的產品。
每個人都得到了新鮮的魚——實際上是三噸——用當地的橄欖油烹製,這是艾瓦勒克收穫日慶祝活動的傳統。
今年的慶祝活動在 Murateli 村舉行,美食家、藝術家、品牌代表以及國內外記者出席。 參加者來自西班牙、希臘、意大利、摩洛哥和約旦。
除了美食,還有採摘橄欖比賽,還有 “橄欖種子”表演由來自全市的孩子們表演。
在豐收節期間,有一個以橄欖和橄欖油為主題的展覽,被命名為 “來自土耳其和萊斯博斯島的攝影師拍攝的 Derin kökler, Ortak kökler”(Deep Roots,Common Roots),以及當地製作的布娃娃展覽。
除了樂趣之外,還有行業代表討論了該行業的挑戰並提出了新舉措的會議。