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聯合國教科文組織非物質文化遺產

食品與烹飪

3月27，2024

橄欖油和Soparnik對克羅埃西亞人來說是復活節不可或缺的

橄欖樹和特級初榨橄欖油在克羅埃西亞基督徒的聖週慶祝活動中發揮著重要作用，尤其是在旗艦菜餚 Soparnik 中。

食品與烹飪

12月29，2023

標誌性黎巴嫩早餐獲得聯合國教科文組織認可

Al-man’ouché 是一種用橄欖油和傳統香料調味的黎巴嫩早餐糕點，已被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄。

世界

12月14，2023

土耳其傳統橄欖種植方法獲得聯合國教科文組織認可

該聯合國機構表示，土耳其傳統的嫁接、碾磨和食用橄欖生產方法對我們的全球文化很有價值，必須受到保護。

生產

八月7，2023

火山爆發 2,000 年後龐貝恢復橄欖油生產

部長們和農業組織品嚐了當地特級初榨橄欖油和食用橄欖，同時宣傳聯合國教科文組織提名的義大利美食。

購物

七月10，2023

優素福·坎·澤貝克 (Yusuf Can Zeybek) 在克爾克皮納爾 (Kırkpınar) 取得勝利

首次獲得克皮納爾冠軍的他擊敗了兩屆冠軍伊斯梅爾·巴拉班，在世界上最古老的體育賽事中贏得了摔跤手的頭銜。

世界

七月5，2022

Cengizhan Şimşek 在第 661 屆 Kırkpınar 獲得 Başpehlivan 冠軍

661 歲的 Cengizhan Şimşek 在第 - 屆世界上最古老的體育賽事中擊敗了幾位前冠軍，獲得了勝利。

世界

Jun.23，2014

Fatih Atli 贏得第 653 屆 Kirkpinar

今年在土耳其舉行的摔跤比賽需要 100 多桶橄欖油來塗抹參賽者。

世界

十一月20，2010

地中海飲食列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄

聯合國教科文組織政府間委員會將 51 項新元素列入聯合國教科文組織非物質遺產名錄，包括地中海飲食。

健康&养生

九月2，2010

關於能多益、橄欖油和肥胖

最近的 Nutella 事件在意大利引發了醜聞和憤怒，而聯合國教科文組織關於將橄欖油奉為聖殿的決定卻引起了低調的自豪感。 這裡發生了什麼？

世界

八月23，2010

聯合國教科文組織“文化遺產名錄”包括地中海飲食

非物質文化名錄始於 2003 年，目前包括克羅地亞花邊製作、阿根廷探戈和藏戲等約 166 個條目。

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