西班牙的橄欖油價格怎麼了？

請允許我作為專家解釋一下我的個人觀點，在與來自不同生產國的首席執行官交談後，分享我對橄欖油市場及其價格的看法。

一些數據表明價格應該 任何監管機構都不批准 即將進入市場：

- 200,036 月底包裝商的庫存保持在 - 噸。
 — 工廠儲存量為 776,380 噸。
 ——中間移動的出口有130,000萬噸。
 ——庫存總量1,016,000萬噸。

根據這些數據，-月這幾周和-月初的價格應該會保持較低水平，因為儘管產量不錯，但庫存很高，而且包裝商有足夠的庫存供未來兩個月使用。 但市場的反應卻截然不同。 有時我想知道全球三大橄欖油公司是否不固定價格以賺取更多利潤。

在我看來，以下是導致價格上漲的強力原因。

- 未來幾個月和競選初期，期貨呈現出明顯的上升趨勢。
 — 工業包裝商選擇了長期投資。
 — 意大利人仍在我們市場大量購買，支付的價格高於國內價格。
 — 投機也參與其中，並進行大量轉售行為，以按當前價格籌集現金和利潤。

特別是，工業和合作工廠已經集體關閉，不願意出售，因為他們在過去幾週賺了一些現金，他們覺得可以等待，然後再出售並提高市場價格。 這種情況每年都很常見。

最後，業界意識到，下個產季不會那麼好，因為天氣條件影響了開花，橄欖在本產季創紀錄後也顯示出枯竭的跡象。

儘管如此，我估計西班牙明年的產量將在 1.1 至 1.2 萬噸之間（即使合作社稱產量低於 1 萬噸——這是一種提高夏季價格的策略）。

與此同時，時間會證明一切。 然而，西班牙有超過 1 萬噸庫存，他們需要在某個時候出售它們。