撒丁島為期三天的橄欖油慶祝活動

橄欖油愛好者參加了為期三天的文化活動 “La degustatrice di olio d'oliva”，在撒丁島阿爾蓋羅市舉行。

該6^th 該活動的版本於 4 月 - 日以傳統的品酒比賽結束。

“比賽越來越受歡迎，”一位組織者說， “尤其是吸引日本和德國國民。”

比賽有兩個主要部分：一個實用的部分，衡量候選人區分品種、起源、強度和 特級初榨油的缺陷; 和一個理論問題，包含 35 個多項選擇題，主題包括技術 橄欖種植 和橄欖油產品的標籤規範。

來自撒丁島以外地區的專業意大利橄欖油品嚐師的表現優於非專業的當地品嚐師，並登上了領獎台的 3 個台階。

斯特凡諾·盧布拉諾

“這不僅僅關乎當地的特點 橄欖油生產; 它涉及其他協同因素，例如品嚐和區域生態系統，”波爾圖孔蒂自然公園總裁 Stefano Lubrano 說。

這個版本的另一個目的是教 橄欖油的好處 給最年輕的。 Santa Maria La Palma 小學的孩子們進行了一次探索之旅，他們了解了自己的領地以及健康飲食的重要性。

大會期間強調了橄欖油對阿爾蓋羅市的經濟重要性 “Donne, Olio e Dintorni”（“女性、橄欖油和環境”）。 “當地經濟在很大程度上取決於橄欖油的生產，” sais Antonella Casu，負責市政府和組織 LAORE 撒丁島的領土服務。

意大利南部地區通常有大量橄欖產量。 根據國家統計局的數據，普利亞和卡拉布里亞是國內最大的生產國，年均產量分別為240,000萬噸和230,000萬噸，約為撒丁島產量的30倍。

• Sesto premio nazionale： “La degustatrice di olio d'oliva”


• La degustatrice di olio d'oliva 新聞稿


• 阿爾蓋羅黃金網站


• istat.it