早期參賽作品如 NYIOOC 為勝利增添更多價值

即使在 2016/2017 新收成的第一批橄欖被壓製成油時，世界各地的生產商也在 2017 年進入他們的品牌 紐約國際橄欖油大賽 以比賽五年曆史上最快的速度。

該2017 NYIOOC 組織者表示，將於 24 月 27 日至 - 日舉行，比往屆晚了幾週，讓更多的南半球品牌參與其中。
請參見：#NYIOOC2017 年在推特上
雖然有人擔心 總產量降低 今年由於西班牙的干旱條件和意大利廣泛的果蠅危害，許多生產商似乎相信他們最終生產的石油將足以在紐約的全球舞台上競爭。

市面上有超過 來自 820 個國家的 26 個品牌 在 2016 年世界上最大和最負盛名的橄欖油比賽中獲得評判。 獲獎者將在網站上公佈 bestoliveoils.org網站 — 世界上訪問量第二大的橄欖油網站 Olive Oil Times — 近 100 個獲獎品牌在 Best Olive Oils Marketplace 直接來自庫存它們的進口商和商人。

進口商、分銷商、零售商和餐館使用 最好的橄欖油 指數作為世界上最好的橄欖油的購買指南。 獲獎生產商報告說，他們的獎項為主要客戶和新市場打開了大門。

Curtis Cord是， NYIOOC 總裁表示，一些舉措將為 2017 年的獲勝增添更多價值，包括為買家開發新的方法來在購買前驗證石油。 “我們正在通過添加一個本地應用程序來建立最佳橄欖油指南的成功，該應用程序允許買家用手機掃描任何瓶子，看看它是否是一種獲勝的油，“他說。 “除此之外，我們將在買家需要的移動設備上快速方便地展示品嚐筆記、食物搭配建議、有關所用橄欖品種和產油地區的信息。”

與此同時，Cord 說，他的團隊將很快在 NYIOOC 生產者工具 該平台將促進買家和獲勝生產商之間的交流，以鼓勵批發貿易機會。 “我們致力於讓分銷商和買家盡可能輕鬆地備貨 最好的橄欖油，我們可以做到這一點的方法之一是通過消息傳遞。 買家將能夠通過他們獲得的獎項、庫存位置和出廠價格範圍來篩選獲獎品牌，以便一鍵與符合他們標準的生產商聯繫。”

還將繼續開發創新的橄欖油和 食物配對應用程序，自今年早些時候推出以來，已被超過 150,000 人使用，以尋找用於某道菜的最佳橄欖油。 例如，除了確定用於烤鱈魚的最佳油外，該應用程序還將擴展到包括區域菜餚，例如 Ribollita，托斯卡納燉菜，以查明來自同一地區的油並保持菜餚的文化完整性。

最後，針對生產者、商家和消費者的各種解決方案將更加緊密地融入到 Olive Oil Times 重新設計將於明年夏天推出。 “我們不僅僅依靠橫幅廣告位置將用戶引導到我們更廣泛平台上可用的組件，我們正在努力將它們更流暢地集成到門戶重新設計中，以利用世界排名第一的橄欖油網站，並改善我們的讀者的體驗正在尋求答案，以解決他們對橄欖油質量日益增長的擔憂，” Cord 說。

橄欖油生產商和品牌經理可以報名參加 2017 年橄欖油展 NYIOOC 比賽網站.

• 紐約國際橄欖油大賽


• 最佳橄欖油指南


• NYIOOC 生產者工具


• 橄欖油和食物配對應用程序