展會、比賽
六年前,一家西班牙公司從製磚轉向生產橄欖油,贏得了世界上最負盛名的橄欖油獎項之一。
國際橄欖理事會今天(24 月 - 日)宣布,位於哈恩的 Aceites Oro Bailen 在馬里奧索利納斯質量獎特級初榨橄欖油比賽的強烈綠色果味類別中名列第一。
科爾多瓦的 Almazara de Muela 獲得了中等綠色果味類別,納瓦拉的 Hacienda Queiles 是成熟果味的贏家。
該油田涵蓋了 111 種石油——高於去年的 97 種。 獲得該獎項的國際奧委會表示,西班牙有 44 份參賽作品,葡萄牙 40 份,希臘 20 份。意大利提交了兩份參賽作品,塞浦路斯、埃及、以色列 1 份、敘利亞和土耳其各一份。 正式的頒獎儀式將於 22 月 - 日在其馬德里總部舉行。
從磚頭到花束
激動人心的類別冠軍 Aceites Oro Bailen 背後的公司 Galgón 99 的董事 José Gálvez 高興地得知他的最新獎項時, Olive Oil Times. “像這樣的獎品可以作為第三方的認可,即您的橄欖油和您說的一樣好。”他說。
“這是最重要的國際獎項之一。” 他說,這也很嚴格,要求參賽作品必須經過公證人的認證和收集,這可能就是為什麼只有兩個參賽作品來自意大利的原因。
當西班牙的陶瓷行業陷入困境時,Gálvez 家族決定從製造磚塊轉向製造橄欖油,而後者僅在大約六年前才開始。 “我們知道,在(世界橄欖油生產之都)哈恩,我們必須與眾不同,我們透過追求最高品質來做到這一點」Gálvez 說。
其中一部分涉及他在莫雷納山脈山腳下約 100 公頃的小樹林中的早期收穫。 本季從 10 月 60 日開始,生產了 - 噸獲勝的 EVOO, Oro Bailen Reserva 熟悉, 酸度小於 0.1%
在獲勝之前,Gálvez 曾寫信給國際奧委會,建議更改頒獎時間,以便獲獎的生產商可以利用他們的獎金來延長當季石油的銷售。
他說,他的 EVOO 已經贏得了其他獎項,並在整個西班牙銷售——例如在西班牙百貨連鎖店 El Corte Inglés 的美食區,500 毫升的售價為 8.45 歐元(10.60 美元)——約有三分之一出口。
“它的香氣非常濃郁,更像是果汁而不是橄欖油。”
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一等獎
濃郁的綠色果味:Aceites Oro Bailen(西班牙哈恩)
中綠色果味:Almazara de Muela(西班牙科爾多瓦)
成熟的果味:Hacienda Queiles(西班牙納瓦拉)
二等獎
濃郁的綠色果味:Aceites Campoliva(西班牙哈恩)
中綠果味:Oro de Canava(西班牙哈恩)
成熟的果味:Los Barbechos(西班牙瓦倫西亞)
三等獎
濃郁的綠色果味:Aceites San Antonio(西班牙哈恩)
中等綠色果味:Aroden(西班牙科爾多瓦)
成熟的果味:SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal(Abrantes,葡萄牙)
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入圍
濃郁的綠色果味:
Potosí 10(西班牙哈恩)
Agricola Roda(西班牙塞維利亞)
Campos de Uleila(西班牙阿爾梅里亞)
中綠色果味:
文奇帕(西班牙格拉納達)
SCA Almazaras de la Subbética(西班牙科爾多瓦)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima(米蘭德拉,葡萄牙)
成熟的果味:
Enolea(葡萄牙恩特隆卡門托)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils(西班牙塔拉戈納)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços(葡萄牙瓦爾帕索斯)
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