西班牙對特級初榨的需求推動橄欖油銷售

根據全國食用油裝瓶商和精煉商協會（Anierac）發布的數據，與去年相比，2020 年前八個月西班牙的橄欖油銷量增長了 -%。

數據顯示，總體而言，該日曆年的前八個月售出了 232 億升橄欖油。 瓶裝橄欖油銷量佔總銷量的 27.2 萬升，佔該國所有瓶裝植物油銷量的近一半。

其中，11.4 萬升瓶裝特級初榨橄欖油，其餘的銷售包括初榨橄欖油和混合橄欖油。 此外，- 萬升 橄欖果渣油 於2020年裝瓶銷售。

西班牙農業出版物 Agrodigital 分析的 Anierac 發布的數據還顯示，在 5.3/11 作物年度的前 2019 個月（從 20 年 2019 月到 2020 年 - 月），橄欖油的整體銷量增長了 -%與上一個相比。

在此期間，包裝和散裝特級初榨橄欖油的銷量上升至 15 萬升，與上一作物年度相比增長了 12.7%。 混合橄欖油的銷量也有所增長，在本作物年度增長了 3.3%。

儘管特級初榨橄欖油和混合橄欖油獲得了市場份額，但初榨橄欖油和橄欖果渣油的銷量在 2019/20 作物年度均有所下降，分別下降了 11.2% 和 8.5%。

特級初榨橄欖油銷量增加 與健康家庭烹飪的趨勢相呼應，這是更積極的影響之一 19冠狀病毒病大流行，自二月以來一直蹂躪西班牙。

橄欖渣油和初榨橄欖油銷量的下降也恰逢該國許多餐館和酒店在今年早些時候大流行高峰期間關閉。

• 農業數碼
• 農業日報