土耳其反復出現的橄欖油危機

由於價格上漲等因素，自92,000/7,000產季以來，土耳其橄欖油出口量已從2012萬噸減少至僅2013萬噸。

橄欖油出口商聯盟負責人 Davut Er 表示，土耳其無法以每升 14 YTL（4.78 美元）左右的價格在國外市場競爭，而西班牙為 8 – 9 YTL，埃及為 6 YTL，埃及為 9 YTL。本賽季初在希臘。
請參見：土耳其年度最佳橄欖油
土耳其十家活躍的出口公司退出市場。 一季度，出口量從 83% 下降。 達武特·埃爾表示，儘管土耳其的橄欖油價格現在已降至11 YTL，但消費量並未增加，因為貨架上產品的成本高於人們願意支付的價格。

在土耳其最重要的橄欖油生產城市之一巴勒克西爾，生產商手中仍有數百噸橄欖油。

我們採訪了該組織的負責人艾哈邁德·蘇庫 (Ahmet Sucu)。 奧茲貢·澤廷是一家擁有 25 年曆史的橄欖油公司，其橄欖油被 Feinschmecker 評選為 35 種最佳油類之一。 蘇庫抱怨說，土耳其的生產成本遠高於國外的生產成本，因此土耳其橄欖油的價格也相應較高，土耳其無法在國外市場競爭。

蘇庫指出，土耳其橄欖油行業的問題並不是最近才出現的問題，每隔幾年就會發生一次。 只有當歐洲生產商的產量下降時，土耳其才能在市場上有效競爭。 他還抱怨缺乏 “土耳其的適當橄欖油議程“沒有穩定的橄欖油生產，導致每年的產量存在顯著差異。

蘇庫同意，由於地形條件、收割環境的差異，土耳其的生產成本較高，勞動力成本和收割機械成本較高。 高價格也影響了土耳其的國內市場，因為消費者傾向於購買更便宜的油而不是橄欖油。 今年降價時，消費者已經轉而購買橄欖油以外的產品，而降價不足以讓過去的消費者再次使用橄欖油。

Sucu 表示，在歐洲，農民每出售一公斤橄欖油，就能獲得 1.30 歐元的報酬，而在土耳其，這一數字為 0.80 YTL，約合 0.24 歐元。 他補充說，為了改善土耳其的橄欖油產業，需要降低生產成本，這只能通過實施機械農業系統來實現。

巴勒克西爾的艾瓦勒克地區僅使用 6 或 7 台收割機，該地區是土耳其較大的橄欖油生產地之一。 他猜測，整個土耳其這樣的機器加起來可能連 50 台都不到。

生產商還抱怨橄欖油行業存在假冒產品和摻假行為，食品、農業和畜牧部於 1 月 30 日公佈了 9,700 多家涉及欺詐的公司的名稱。 生產商抱怨罰款不足以起到抑製作用：假冒生產商只需支付 3,309 里拉（- 美元）的罰款即可逃脫懲罰。