根據突尼斯工業、礦產和能源部發布的統計數據，突尼斯在 2014/2015 季節出口的橄欖油比其他任何國家都多，超過了西班牙。
橄欖油出口量達到 299,300 噸——是上一年產量的三倍，佔全球橄欖油消費量的 10% 以上——達到創紀錄的 1.9 億突尼斯第納爾（976 億美元）。
西班牙和意大利上一季的收成是多年來最差的，原因是惡劣的天氣和蟲害 苛養木黴，突尼斯 2014/15 年度的收成創紀錄
突尼斯對西班牙的橄欖油出口增長了 336 倍，對意大利的出口增長了 -%，這兩個歐盟國家歷來是突尼斯最大的客戶。
出口數據的這種增長部分是由於國內需求疲軟，因為突尼斯人自己 更多地轉向種子油 最近幾年。
對於即將到來的 2015/2016 年突尼斯橄欖油收穫，預計產量將回落至約 140,000 噸。
橄欖油出口占該國農產品出口的 40% 和總出口的 10%。
