17月,2022
哈佛研究表明,用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命
用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。
11月,2022
最新研究表明,到 2050 年,癡呆症發病率將增加兩倍
改善關於健康飲食在預防導致癡呆的疾病中的作用的教育可能是最好的緩解因素之一。
7月,2022
地中海飲食再次被評為最佳整體
MedDiet 連續第五年被美國新聞與世界報導評為最佳飲食。
7月,2022 基礎知識
關於橄欖油和皮膚護理的事實
12月30,2021 基礎知識
什麼是多酚,為什麼要關心?
12月16,2021 健康&养生
研究表明,地中海飲食可能有助於保護新生兒免受主要死亡原因的影響
12月13,2021 健康&养生
更新的 Nutri-Score 標籤表明食品是否經過加工、有機
12月7,2021 健康&养生
研究發現,植物性飲食與低得多的溫室氣體排放有關
12月7,2021
研究:食用棕櫚油會加速小鼠癌細胞的轉移
新的研究表明,癌症患者應盡量減少這種幾乎無處不在的防腐劑的消耗。 然而,油酸和亞油酸並沒有加速轉移。
十一月30,2021
Oldways說,即使是非有機地中海飲食也比西方更好
關於食用非有機食品影響的研究導致許多人報告說,地中海飲食可能並不總是比西方飲食更健康。 一些專家不同意。
十一月17,2021
有機食品是地中海飲食健康益處的關鍵
新的研究提醒消費者,遵循非有機版本的地中海飲食會使他們接觸到殺蟲劑和除草劑。
十一月16,2021
研究:初榨橄欖油保護即食沙拉免受某些細菌的侵害
研究人員發現,多酚含量高的初榨橄欖油可將常見食源性病原體污染的風險降低多達 90%。
十一月15,2021
心臟協會拒絕在最新指南中支持 EVOO 消費
美國心臟協會建議美國人食用液體植物油,而不是熱帶油、動物脂肪和部分氫化脂肪,但沒有特別指出特級初榨橄欖油。
10月4日,2021
遵循地中海飲食可能會逆轉老年人的認知衰退
新的研究表明,堅持地中海飲食有助於恢復記憶功能並逆轉因衰老引起的認知障礙。
九月29,2021
地中海飲食與青少年的長期健康益處有關
食用地中海飲食的青少年血清中的抗氧化劑和抗炎特性水平較高。
九月20,2021
研究人員表示,採用 Nutri-Score 可以幫助遏制癌症流行
國際癌症研究機構的一份報告要求歐盟和其他國家緊急採用法國出生的包裝正面標籤平台。
九月16,2021
椰子油的健康益處:事實與虛構
對 16 項臨床試驗的薈萃分析發現,與其他非熱帶植物油相比,食用椰子油會增加 LDL 和 HDL 膽固醇水平。
九月15,2021
研究:油橄欖素調節導致阿爾茨海默氏症的受體異常
路易斯安那大學門羅分校的研究人員正在努力為阿爾茨海默病患者開發一種基於口服油橄欖素的補充劑。
200 家健康期刊的編輯警告氣候變化正在造成全球健康危機
全球氣溫升高使更多人面臨多種疾病的風險,從熱帶和人畜共患病到空氣污染。
九月8,2021
研究人員將堅持醫學飲食與改善臨床抑鬱症的前景聯繫起來
遵循地中海飲食與抑鬱症患者神經系統重要部分的正常發育有關。
九月1,2021
基於油橄欖素的治療有望對抗侵襲性乳腺癌
路易斯安那大學門羅分校的一項研究表明,一種油橄欖酚木糖醇製劑可抑制小鼠乳腺癌的發生和進展。
八月26,2021
某些食物蛋白質可降低 EVOO 的苦味和刺激性
這些發現可能為增加特級初榨橄欖油對苦味和辛辣口味的消費者的吸引力鋪平道路。
八月23,2021
研究提出了促進心臟健康飲食的新方法
研究人員對數十項研究進行了薈萃分析,以確定特定食物與心髒病之間的關係。