法國橄欖油

可以。 13,2014

法國的黃金和白銀

三位法國生產商首次向紐約的大型比賽提交油品,獲得了三個令人垂涎的質量獎項。

10月22日,2012

在 Pierre Gagnaire 的“Reflets”中以新方式配對高級 EVOO

杜拜餐廳採用來自西班牙、法國和義大利的特選特級初榨油。

八月28,2012

Socca(不需要球)

類似於脆煎餅的傳統 Niçois 菜餚由最基本的原料製成:橄欖油、鷹嘴豆粉、水、鹽和胡椒——製作簡單,味道鮮美。

2月6,2012

奧利維埃拉:橄欖油的“反旅遊”

Nadim Beyrouti 銷售來自普羅旺斯小生產商的優質橄欖油。 他的餐廳 Oliviera 的創建是為了展示他的油品系列,將它們與簡單、新鮮的美食搭配。

2月1,2012

尼古拉斯·阿爾齊亞里

Alziari 橄欖油在法國尼斯生產和銷售已有 140 多年的歷史。 該公司的產品現在在超過 19 個國家/地區銷售,Alziari 'grand crus' 系列繼續受到高度重視。

七月19,2011

對法國橄欖油生產商來說,少即是多

與鄰國相比,法國的橄欖油產量很小,而且有「惡名問題」。 Jean Benoit Hugues 分享了跨專業協會 Afidol 計劃如何提升法國橄欖油的形象和銷售。

12月12,2010 生產者簡介

科西嘉橄欖油的重生

12月7,2010 橄欖品種

橄欖德盧克斯

10月29日,2010 生產者簡介

法國橄欖油生產商走向有機

九月24,2010 生產者簡介

Moulin de Villevieille,Garrigues 的驕傲

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