`地中海飲食對大腦有益 - Olive Oil Times

地中海飲食對大腦有益

埃琳娜·帕拉萬特斯
9 年 2013 月 10 日 01:- UTC

幾項研究指出,地中海飲食對衰老帶來的認知功能下降具有保護作用,然而,直到最近,還沒有對這項研究進行系統評價。

埃克塞特大學醫學院的一組研究人員分析了十二項研究,這些研究檢查了認知功能與地中海飲食之間的關係。 該評論發表在該期刊的 - 月刊上 流行病學,表明在 - 項研究中有 - 項,對地中海飲食的更高依從性與更好的認知功能、更低的認知衰退率和降低患阿爾茨海默病的風險有關。

先前的研究表明,食用富含抗氧化劑的食物,如橄欖油、水果、蔬菜和堅果,與更好的認知能力有關。 這種效果可以看到 地中海飲食 格局為整體,也可針對特定食品獨立。 例如,已發現核桃與更好的工作記憶有關,橄欖油與即時語言記憶有關。

這篇特別評論的研究人員指出,雖然觀察性研究提供了暗示性證據,但仍需要隨機對照試驗來確認堅持地中海飲食是否可以預防癡呆症。



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