研究表明，葡萄酒中的葡萄提取物可以幫助對抗結腸癌
賓夕法尼亞州立大學好時癌症研究所對小鼠進行的一項研究表明，葡萄籽中發現的各種化合物可以殺死癌性結直腸幹細胞。
根據美國癌症協會的數據，結腸癌是美國癌症相關死亡的第二大原因。 它是男性第三常見的癌症，也是女性第二常見的癌症。 對老鼠的新研究表明，喝一杯酒可以幫助對抗這種疾病。
該研究在小鼠身上進行 賓夕法尼亞州立大學好時癌症研究所 表明在葡萄籽中發現的各種化合物可以殺死癌性結腸直腸幹細胞。
這些化合物被稱為白藜蘆醇，與葡萄籽提取物結合使用時，可以最有效地殺死結腸癌細胞； 事實上，分別服用白藜蘆醇和葡萄籽提取物對殺死癌細胞幹細胞的效果較差。
白藜蘆醇和葡萄籽提取物都存在於葡萄酒中，包括 地中海飲食 適量食用才能健康。 地中海飲食還強調豆類、堅果、全穀物、水果和蔬菜，以及香草和瘦肉，如魚和家禽。 它還鼓勵 用橄欖油烹飪 而不是黃油，研究表明，遵循地中海飲食可以促進 健康的心臟.
“這也與植物性飲食的結構很好地聯繫在一起，這樣人們就可以得到一點不同類型的植物，植物的不同部分和植物的不同顏色，”該學院副教授 Jairam KP Vanamala 指出。賓夕法尼亞州立大學食品科學。 “這似乎不僅有利於促進細菌多樣性，而且有利於預防慢性疾病和消除結腸癌幹細胞。”
研究小組將 52 只結腸癌性腫瘤小鼠分為三個不同的組：對照組，一組餵食葡萄化合物，第三組餵食舒林酸，舒林酸是一種在之前的臨床試驗中殺死大量人類腫瘤的消炎藥。審判。
結果很明確：在食用葡萄化合物的那組小鼠中，它們的腫瘤發病率降低了 50%； 這一比率與服用舒林酸的小鼠組的結果相當。
Vanamala 在新聞稿中表示，葡萄籽提取物和白藜蘆醇的組合不僅 “非常有效地殺死結腸癌細胞”，但對健康細胞也無毒。
如果使用白藜蘆醇和葡萄籽提取物的人體試驗成功對抗結腸癌，則可以通過已經上市的藥丸補充劑為患者提供低劑量的化合物； 患者甚至可以繼續服用補充劑以降低癌症復發的風險。
基於癌症幹細胞理論，Vanamala 斷言最好特別針對癌性幹細胞，因為它們是導致癌性腫瘤的原因。 這是因為癌性幹細胞即使在轉移或擴散到全身後仍負責細胞分化和自我更新。
展望未來，Vanamala 解釋說，研究人員研究這些葡萄提取物抗癌功能的潛在機制非常重要。 理想情況下，後續研究將集中在發現葡萄籽提取物和白藜蘆醇中發現的特定抗癌化合物，從而將最有效的結腸癌治療和預防方法結合起來。
