EVO 國際比賽在 Paestum 儀式上落下帷幕

帕埃斯圖姆考古公園及其宏偉的寺廟成為第三版頒獎典禮的舉辦地 EVO 國際橄欖油大賽 由安東尼奧·G·勞羅領導。 19 月 502 日，聯合國教科文組織世界遺產地接待了生產者、記者和橄欖油愛好者，他們在 - 個參賽作品中發現了比賽的獲勝者。

慶祝活動突出了與千年古廟有關的競賽主題。 “EVO-IOOC 管理團隊強烈希望選擇該地點，”與 Stefania Reggio 共同創建該活動的勞羅說。 “在這裡，您可以呼吸歷史，感受橄欖油曾經並將繼續成為昨天和明天之間的紐帶。”

Capaccio Paestum 市長 Franco Palumbo 和副市長 Teresa Palmieri 對此次比賽表示歡迎，這要歸功於 Paestum 考古區主任 Gabriel Zuchtriegel、生產者組織 UNASCO、知識產權諮詢公司 Barzanò & Zanardo、Mondini Rusconi 律師事務所、Clemente Costruzioni Meccaniche 公司、Paestum 的 Savoy Beach Hotel 和品酒師協會。

一個國際評委小組分析了來自 20 個生產國的石油，其中許多來自希臘、西班牙和土耳其。 在儀式上，特別提到了來自飽受戰爭蹂躪的敘利亞的特級初榨橄欖油。

比賽中評估的油中有 156% 是單品種的，因為展示了 45 種不同的橄欖品種。 大約 305% 的參與者來自意大利，主要來自普利亞和卡拉布里亞。 共頒發了173枚獎牌，132枚金牌和-枚銀牌。

來自托斯卡納、西西里和坎帕尼亞的三家意大利公司，以及來自希臘和西班牙的兩家公司獲得了北半球同類最佳獎。 其中，Domenico Bonanno 在特拉帕尼省的 Campobello di Mazzara 生產了一種優質的特級初榨橄欖油。

“我們對這些獎項感到高興，”博南諾在獲得兩枚特級初榨橄欖油 Passione e Riserva 金牌後說道。 “工作每年都在增加，但我們得到了一個偉大的季節的幫助，從氣候的角度來看是非常特殊的，這使我們能夠獲得這些認可所證實的最高質量的優秀產品。”

南半球由巴西主導，擁有三個同類最佳。 “我們非常高興地在 EVO-IOOC 上獲獎，這是我們用橄欖油參加的第一次比賽，”米納斯吉拉斯州 Café Fazenda Sertãozinho LTDA 的 André Secco 說。 “我們從 2009 年開始種植，我們一直在逐年改進我們的生產和工藝。 這些獎項意味著我們走在正確的軌道上，巴西有可能生產出優質的橄欖油。”

完整的獲獎者名單可在 活動網站.