土耳其舉辦第一屆“馬里奧·索利納斯”全國橄欖油比賽

土耳其的一項新競賽旨在提高當地生產商的標準並改善橄欖行業內的合作。

照片:國際奧委會
可以。 22,2017
作者:Suzan Kantarci Savas
照片:國際奧委會

最近的消息

最近在土耳其首次舉行了新的全國橄欖油比賽,並在 28 年 2017 月 - 日的頒獎典禮上向獲勝者頒獎。

國際奧委會馬里奧·索利納斯土耳其質量獎特級初榨橄欖油比賽由國家橄欖油和橄欖油委員會(UZZK)在國際橄欖理事會(IOC)的主持下頒發。 比賽的目的是提高土耳其在基礎設施和最終石油質量方面的標準,同時加強與公共和非政府組織、大學和私營部門的合作。

在 10 月 20 日之前,樣品被接受提交給比賽,之後由大學教授組成的技術委員會檢查參賽作品是否符合比賽規則。 21 種橄欖油被接受參加比賽,並於 2017 年 - 月 - 日至 - 日由國際奧委會認可的 - 名小組成員組成的陪審團進行評判。

在7日舉行的頒獎典禮上th Olivtech 橄欖、橄欖油和技術展覽會於 28 年 2017 月 - 日舉行,獲獎生產商獲得了金、銀和銅牌,以及每個類別(強烈、中等、成熟和溫和的果味)的三個榮譽獎。 主持儀式的是 阿卜杜拉提夫·蓋迪拉,國際奧委會執行主任。

從 1962 年到 1998 年土耳其政府決定退出國際奧委會時,土耳其一直是國際奧委會的成員。 2016年-月再次簽約成為會員。

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土耳其國家橄欖和橄欖油委員會(UZZK)成立於 2007 年,旨在解決橄欖行業工作人員遇到的問題。 該組織旨在使土耳其橄欖行業符合國際標準並增加產量,同時在生產者、實業家以及國內外市場之間建立聯繫。 它還努力成為政府、民間社會組織、私營部門和大學之間的橋樑。

根據國家橄欖和橄欖油委員會(UZZK)提供的數據,在過去十年中,土耳其的橄欖樹數量已增至 170 億棵。 Olive oil pro2016/2017 年度的產量預計將達到約 177,365 公噸,比去年增加 29%。 去年土耳其是僅次於歐盟的第二大橄欖油生產國,預計 2016/2017 年將保持這一地位(根據國際奧委會的數據)。

國際奧委會馬里奧索利納斯土耳其質量獎

金牌得主

濃郁的果味 – Zetay – Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
中等果味 – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
成熟溫和的果味 – Pirgion – Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

銀牌得主

濃郁的果味 – Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
中等果味——Seroliva——Oliva Gida San。 抽動。 有限公司
成熟溫和的果味 – Selme – Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. 塞利姆坎塔奇

銅牌獲得者

濃郁的果味 – Kristal – Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
中等果味 – Cömert – Cmrt Zeytinyaği San。 抽動。 有限公司
成熟溫和的果味 – Onursel – Onursel Zeytincilik

榮譽獎

濃郁的果味 – Gülcü – Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll。
中等果味 – Nova Vera –Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
成熟溫和的果味 – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.



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