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Lampante 油是一個術語，用於描述一種橄欖油，由於其質量差且味道強烈、令人不快，因此在原始狀態下被認為是不可食用或不適合人類食用的。 這個單字 燈籠 來自義大利語單字 “燈”，因為這種低品質的油歷來被用作油燈的燃料。

Lampante 油的典型特徵是高酸度、異味和雜質。 它通常是由過熟或損壞的橄欖製成的，並且可能經過不良的加工和處理操作。

為了使燈油適合食用，必須精煉，去除雜質，降低酸度，提高其整體品質。 然後可以將這種精煉油與特級初榨橄欖油或其他更高品質的油混合，以生產適合烹飪和食用的產品。

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