`西班牙批發商:不要因為橄欖油危機而責備我們 - Olive Oil Times

西班牙批發商:不要因為橄欖油危機而責備我們

通過朱莉巴特勒
14 年 2011 月 05 日 30:- UTC

西班牙強大的食品批發商對他們造成該國橄欖油價格危機的說法進行了回擊。

種植者和生產者指責這些分銷集團允許超市將橄欖油作為消費者的誘餌低價出售,損害了其聲譽並加劇了該行業本已岌岌可危的狀況。

但在報紙上的一篇文章中 塞維利亞日記,分銷商表示價格緊張不是他們的錯,儘管他們承認橄欖油——西班牙廚房的主食——容易引發價格戰。

零售專家表示,普通購物者不會關注他們放入手推車的每件產品的成本。 他們在結賬時知道可能的總額,但只知道他們購買的少數商品的個別價格。 在西班牙,橄欖油就是這樣一種產品——消費者註意到每升的價格。

因此,據當地記者 Tomás Monago 報導,橄欖油被廣泛用作虧損的領頭羊也就不足為奇了,尤其是在消費者支出減少的時候。

全國食用油製造商、包裝商和精煉商協會 (Anierac) 強調,西班牙禁止這種反复虧本出售。 Anierac 總裁佩德羅·盧比奧表示,撇開這部法律的漏洞問題不談,價格戰無法繼續是常識。

但代表分銷行業的協會(ACES、Asedas 和 Anged)斷然否認他們是罪魁禍首。

ACES(涵蓋主要連鎖超市,包括 Dia、Eroski 和 Lidl)的總幹事 Aurelio del Pino 表示,通過檢查他們的賬戶很容易驗證這一點。 他說,從未證實對該行業提出的低估價格的說法。

另一位分銷代表表示,價格緊縮幫助西班牙吸收了近年來極高水平的國內生產。

Asedas(西班牙分銷商和超市協會)總幹事伊格納西奧·加西亞·馬加佐(Ignacio García Magarzo)表示,是消費者壓低了價格。 過去決定產品價格的不是產品本身,而是客戶願意支付的價格,也許客戶已經轉向更便宜的品牌,發現並沒有什麼真正的區別。”

最近幾週,在西班牙環境部的調解下,該行業的各個成員開會討論了包括行為準則和合同批准制度在內的改革。

來自 Asaja 農業協會的 Jósé Vázquez 說,大多數生產商資金不足,每生產 750 公斤橄欖油,平均損失 1043 歐元(1500 美元)。

18 月 - 日被定為種植者、生產者和合作協會抗議的日子,他們推動更公平的價格,並要求歐盟委員會實施私人倉儲規定。

德爾皮諾先生表示,解決該行業困境的最佳方法是差異化,分銷行業已經在追求這一點。 這意味著開發一個像葡萄酒這樣的市場,消費者看重質量,並習慣於品種和產地的多樣性。

安達盧西亞的一位生產商表示,他認為擴大出口市場是主要希望,因為西班牙消費者的眼光不是很敏銳。 人們對不同品種的味道知之甚少,例如 Picual、Arbequina 和 Hojiblanca。”



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