橄欖理事會重新認證的美國實驗室

Eurofins 仍然是唯一一家獲得國際奧委會認可的美國私營實驗室。

12月13,2017
丹尼爾道森

最近的消息

國際橄欖理事會(IOC)發布了 經認證的理化檢測實驗室名單 為2017。

74 個國家的 15 個實驗室獲得了 34 個認證。 西班牙以 20 個實驗室的 - 個認證處於領先地位。

當發生商業交易時,買方有權要求按 IOC 標准進行測試,以驗證其是否符合 IOC 對特級初榨的定義。- John Reuther,歐陸中央分析實驗室

國際奧委會頒發了三類認證:基本測試、高級測試以及殘留物和污染物測試。 但是,高級測試認證是橄欖油質量和真實性在商業上唯一需要的認證。
請參見: 橄欖油測試門戶簡化了質量測試
高級測試由與真實性相關的測試組成,例如脂肪酸譜和過氧化值,”Eurofins 中央分析實驗室總裁 John Reuther 說。 這些都是商業所需的貿易測試。”

國際奧委會頒發了 71 項高級測試認可證書。 經認證可進行高級測試的實驗室遍布地中海地區,並一直延伸到加拿大和中國。 這家總部位於馬德里的組織還發布了其 批准的感官實驗室名單. 獲得認可的實驗室中沒有美國實驗室。

Eurofins 仍然是唯一一家獲得國際奧委會認可的美國私營實驗室。 公司有 與合作 Olive Oil Times 通過在線測試門戶提供橄欖油測試服務 Oliveoiltest.com.

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今年唯一獲得認證的美國實驗室屬於美國實驗室位於紐約的子公司。 索維納集團, 葡萄牙人 olive oil pro誘導者。

Reuther 表示,對 橄欖油真偽 帶領實驗室尋求認證,這是它去年首次獲得的認證。

美國使用的大部分橄欖油都是進口的,因此符合國際標準,”他說。 為了讓我們提供有關這些類型產品的數據,我們確實需要成為一個公認的實驗室。 如果美國有人從外國供應商那裡購買橄欖油,除非我們獲得認證,否則該供應商不會識別我們的數據。”

Reuther 的實驗室處理出口的國內橄欖油和進口的外國橄欖油。 他說,實驗室的工作是確保每個人都能得到他們想要的東西。

當發生商業交易時,買方有權要求按 IOC 標准進行測試,以驗證其是否符合 IOC 對特級初榨的定義,”他說。 在該交易發生之前,樣品將被送到實驗室以驗證它是否符合該標準。”

橄欖油採購商、批發商、超市、自有品牌商、消費者權益倡導團體和媒體組織是發送橄欖油樣品在這些實驗室進行測試的不同類型的公司。

除了 71 項高級檢測認證外,國際奧委會還授予了 10 項基礎檢測認證和 24 項殘留和污染物檢測認證。

基本測試著眼於關鍵 橄欖油質量參數,而殘留物和污染物測試的目標是在加工過程中可能發生的污染或農藥施用留下的污染。

通常,購買和銷售橄欖油的公司不需要對其產品進行任何認證。

IOC 批准的認證過程可能既及時又昂貴,具體取決於實驗室的現有能力。

實驗室的技術必須通過 ISO/IEC 17025 認證,這是國際公認的規範,表明實驗室在技術上具有競爭力。 實驗室還必須具備一定最低水平的員工經驗和設備。

填寫完所有文件後,國際奧委會會將測試樣本發送到實驗室。

他們會發送熟練度樣本(實際的橄欖油樣本)供我們測試,作為熟練度研究的一部分,” Reuther 說。 這種情況每年發生一次。 我們將結果提交給國際奧委會,然後他們對我們進行評分。 如果我們通過了,那麼我們就可以繼續作為一個公認的實驗室。”

根據 Reuther 的說法,美國有許多實驗室 測試橄欖油,但其技術未經 ISO/IEC 17025 認證。 國內生產和交易的橄欖油不需要國際奧委會認可。

然而,Reuther 預測,隨著時間的推移,更多的私人實驗室將尋求國際奧委會的認可。 這很可能是由於美國對橄欖油日益增長的渴望和不斷增加的橄欖油產量。





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