傳統收穫 / 第5頁

七月23,2018

研究發現,用手收穫會導致氧化水平降低

研究人員發現,手工採摘並在前 36 小時內加工的橄欖的氧化水平較低。

七月19,2018

十月第二屆橄欖採摘錦標賽

來自世界各地的隊伍將參加在克羅地亞布拉奇島舉行的第二屆世界橄欖採摘錦標賽。

2月27,2018

突尼斯:傳統橄欖世界的窗口

幫助突尼斯農村農民向更高效、更優質的生產過渡的資金不足。 一些當地人說這對他們來說很好,而另一些人則期待更繁榮的未來,

4月24,2017

與修剪冠軍的下午

在一個美麗的春日,我們離開羅馬,驅車前往位於 Colli Albani 山腳和 Pontine Marshes 邊緣之間的地區。

3月24,2017

黎巴嫩橄欖油:探索具有潛力的行業的複雜性

Zejd EVOO 展示了黎巴嫩種植者在生產高端橄欖油方面的堅持。

3月14,2017

被遺忘的寶藏:用野橄欖製作油

弗朗西斯科·維拉紐瓦(Francisco Villanueva)和費爾南多·馬丁(Fernando Martín)用生長在 Sierra de las Nieves 的綠色山坡上的野橄欖生產油。 “專業品酒師不知道怎麼形容。”

八月29,2016

科西嘉島獎勵採摘橄欖和掉落橄欖的種植者

科西嘉島的一位橄欖油生產商在木黴細菌在島上蔓延後擔心她的果園,但 Fabienne Maestracci 連續第三年因其工作品質而獲得獎勵。

4月7,2015

安達盧西亞雜誌:在韋斯卡修剪

最近陽光明媚的一天把我帶到了韋斯卡的橄欖園,發現修剪橄欖樹的重要性。

3月11,2015

美國計劃向黎巴嫩橄欖油生產商提供手動工具

美國在黎巴嫩的一項對外援助計劃正在為農民提供機械化工具和培訓,以提高黎巴嫩橄欖油在國外的競爭力。

3月3,2015

科西嘉油是“樹收穫”或“老式”

科西嘉島橄欖油生產商宣布,他們的產品將根據橄欖是被採摘還是掉落在地上而貼上標籤。

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1月,2015

突尼斯的傳統橄欖油生產

儘管其在國際排名中的地位不斷提高,但突尼斯生產商仍然與古老的傳統緊密相連。

12月1,2014

西西里島快樂的“Tonda Iblea”收穫

丹尼爾·米喬內 (Daniele Miccione) 和他的家人在西西里島東南部的一個小村莊布切裡 (Buccheri) 獲得了豐收,他們屢獲殊榮的圖托通達 (Tuttotonda) 就在這裡誕生。

十一月20,2014

巴西利卡塔,意大利南部的野橄欖

新的機會來了解巴西利卡塔的橄欖油,這是一個激發偉大藝術家靈感的荒野。

十一月17,2014

羅馬雜誌:隔壁橄欖油廠的一瞥

小型橄欖油農場點綴在連綿起伏的羅馬山丘上,對工藝的熱愛是當地流行橄欖油的主要成分。

31月,2013

在托斯卡納奧利維託收獲

我父親一直在前往意大利,花了一個星期在托斯卡納山頂的 Oliveto 採摘橄欖,這是他兒時的朋友經營的。

可以。 1,2012

傳統橄欖園的新收割機

科爾多瓦大學的研究人員已開發出希望成為西班牙傳統橄欖農場負擔得起且高效的收割機的原型。

2月21,2012

創新研究分析了安達盧西亞橄欖樹林的土壤流失

一項聯合研究分析了格拉納達 250 年前在坡地種植的一些橄欖樹的土壤流失情況

4月17,2011

阿根廷缺乏農場工人削弱了脆弱的橄欖油行業

庫約的種植面積預計將增長 40%,但這種綠色黃金中的一半將永遠無法上架。 根本沒有足夠的工人來收穫橄欖。

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