一份關於向中國出售橄欖油的巨大潛力的新報告還發出了警告——那裡的機會主義者已經通過銷售摻假油獲利。
根據 “2012年中國橄欖油市場” 來自西班牙對外貿易研究所 (ICEX)， “這種不當行為可能會損害中國消費者對橄欖油是高質量產品的看法。”
這份長達 58 頁的報告甚至表明，中國橄欖油進口量的激增很大程度上要歸功於這些進口商。
儘管如此，對西班牙橄欖油公司的建議之一是，中國是他們增長最快、最具潛力的市場。 面臨的挑戰是將不斷壯大的中產階級從偶爾使用橄欖油轉變為每天使用橄欖油。 報告顯示，他們目前可能不喜歡它的濃烈味道，但他們確實喜歡它的健康益處和聲譽。
市場快照
該報告由西班牙駐上海大使館經濟和商務事務辦公室負責監督，報告稱，雖然橄欖油僅佔中國油脂銷售的 1% 左右，但它是最具活力的部分。 去年，其銷售額增長了 21%，達到 697,51 億元人民幣（約合 84 萬歐元或 110 億美元），領先於葵花籽油，葵花籽油增長了 20.8%，佔據 7% 的市場份額。
就進口量而言，中國目前是世界第七大橄欖油進口國，但與美國和意大利相比仍然較小。 去年，該國消耗了 32,886 噸橄欖油，比 55 年增加了 2010%，其中 92% 是初榨橄欖油。 西班牙是主要供應商，其次是意大利，石油的散裝和瓶裝形式各佔一半。
隨著這個亞洲巨人的可支配收入的增加，植物油的使用量也隨之增加。 但其他七種更便宜的植物油的消費量比橄欖油多。 其中主要是植物油混合物、菜籽油和大豆油。
中國橄欖油消費者
在盲品中，中國消費者更青睞精煉橄欖油。 他們覺得初榨橄欖油味道濃烈，難以適應他們的菜餚，因此更喜歡味道較淡的油。 然而，他們認為初榨橄欖油是一種更高質量的產品，這是購買時的一個關鍵因素，健康問題也是如此。
“中國消費者的主要原因 買橄欖油 報告稱，這對健康有益。 “人們對健康飲食日益濃厚的興趣是西班牙橄欖油公司可以利用的巨大機會。”
主要機會：超越大煙霧e
橄欖油與其他外國商品一樣，已通過上海、北京和廣州等主要城市進入中國。 這些仍然是主要市場，不容忽視。 “然而，真正的增長和潛力依次是二三線城市和農村。”
“與大城市不同，超市中橄欖油的供應量還不是很高，再加上收入的增加，使得這些地區對西班牙公司來說前景廣闊。”
雖然大型超市佔橄欖油銷售的 75%，但該渠道的增長潛力低於其他渠道，例如禮品市場（非常重要，特別是對於農曆新年員工禮品籃）以及快速增長的在線銷售。
“進入中國超市的爭奪戰已經打響，並且實際上已經結束，絕大多數主要國際品牌已經上架。 大多數大型連鎖店現在都與自己的小範圍進口商建立了穩定的關係。”
以橄欖油為原料的化妝品貿易蓬勃發展。 在某些地區，橄欖油被認為是一種美容產品，甚至是藥用產品。 中國熱門企業名錄阿里巴巴擁有 1200 多個與橄欖油化妝品相關的商品信息。
威脅
“（對西班牙出口商而言）的主要威脅是中國公司在打造自有品牌方面的大量投資，以及機會主義者銷售摻假或混合油對橄欖油形象的損害。”
許多食品行業以外的中國公司都被橄欖油的巨大潛力所吸引。 “他們還進口散裝油，但在某些情況下，利用中國橄欖油和標籤法規的漏洞，將橄欖油與其他植物油混合出售，從而降低成本並提高質量。”報告稱，世界第二大進口國意大利有時也會受到指責。
“考慮到進口數據和銷售數據之間的差異，中國橄欖油進口的增長很可能很大程度上歸功於這些（中國）進口商。”
“這可能會導致庫存過剩，如果油儲存條件惡劣，輪換不足，可能會造成相當大的質量損失，從而進一步損害橄欖油在中國的聲譽。”
標籤
標籤法最近發生了變化，但一般來說，橄欖油瓶必須包含生產日期和有效期、收穫年份、原產國、使用說明和反式脂肪酸含量等詳細信息。
中國橄欖種植園即將實現跨越式發展
儘管出於氣候原因，中國被認為不太可能實現橄欖油自給自足，但其當前的五年計劃規定將食用橄欖和橄欖油的種植園面積擴大五倍。
在西藏附近的喜馬拉雅山坡上，計劃新增約160,000萬公頃的種植面積，而目前種植面積不超過40,000萬公頃，主要分佈在四川、甘肅和湖北省，主要用於生產零食幹橄欖。
西班牙公司被告知，這是一個出售其技術和專業知識並在意大利或其他國家之前進入市場的大好機會。
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