感官分析 / 第3頁

七月28，2011

在橄欖節的第二年，這些課程是加州大學戴維斯分校橄欖中心提供的橄欖油短期培訓的一部分。

2月10，2011

雖然專家考慮了優質橄欖油的苦味和刺激性特徵，但許多消費者似乎更喜歡與橄欖油缺陷相關的其他屬性。

2月8，2011

Kersten Wetenkamp 和他的評審團正準備為他的雜誌的受人尊敬的指南對來自世界各地的 800 種特級初榨橄欖油進行評級。

2月1，2011 意見

28月，2011 購物

10月25日，2010 等級

10月22日，2010 購物

九月29，2010 商品類別

九月25，2010

來自加利福尼亞州 Agbiolab 的 Liliana Scarafia 提供了來自加州大學戴維斯分校研究結果的觀點，該觀點可能對尋求降低橄欖油貼錯標籤風險的零售商和買家有用。

八月13，2010

該訴訟以典型的美國方式宣布，並由名廚完成。也許這就是它需要的。沒有嗡嗡聲，這裡什麼都不會發生。

八月4，2010

這項研究是西班牙地方政府和國家政府在新興橄欖油生產國威脅西班牙在世界市場的主導地位所做努力的一部分。