`巴埃納 (Baena) 橄欖收穫創紀錄 - Olive Oil Times

記錄巴埃納的橄欖豐收

作者:內奧米·塔珀
23 年 2012 月 09 日 48:- UTC

儘管預算削減和當前金融環境不佳,科爾多瓦巴埃納地區的西班牙橄欖油產量在上一次收穫時仍達到了破紀錄的水平。 Baena 原產地名稱報告稱,收穫了 270 億公斤橄欖和超過 57 萬公斤油,這代表了該品質標籤的收成記錄。

上周原產地命名 (DO) 監管委員會會議結束後,主席 弗朗西斯科·努涅斯·德·普拉多 報導稱,已提交250個面額樣品供正式品嚐,相當於12萬公斤。 在此之前,DO Baena 引入了集成控制系統,以確保散裝油的識別並促進以面額標籤出售的散裝油的價格和價值。

去年,DO Baena 品牌產品的促銷和廣告預算被削減,從 22 萬歐元降至 180,000 萬歐元,下降了 140,000%。 然而,希望監管委員會去年決定成立一個橄欖油專業間組織來代表獲得巴埃納品質認證的特級初榨橄欖油,這將有助於橄欖油的持續推廣。

該組織的成立得到了該地區各市政府的全力支持,所有議會在上週的一次會議上都承諾提供支持。 努涅斯·德普拉多解釋說,該組織的主要目標是推廣橄欖油並擴大市場。 希望這一支持網絡將加強和增加 DO Baena 橄欖油在現有市場的影響力,並有助於拓展新市場。

希望該組織通過不斷調整產品以滿足消費者需求,開展改善橄欖林條件的宣傳活動,促進農業食品行業的可持續發展,完善行業框架,增加橄欖油消費和知識。

努涅斯·德普拉多表示,西班牙是世界上橄欖油的主要生產國和出口國,其石油產量在西班牙境內根本無法消費。 因此,有必要投入資金在西班牙和國際上持續推廣和營銷該產品。

帶有 DO Baena 標籤的特級初榨橄欖油產區位於科爾多瓦東南部,包括來自多種橄欖的油,包括 Picudo(被認為是 DO 的主要品種)、Hojiblance、Picual、Lechín 、喬魯亞、雅杜亞和帕哈羅。 該地區的油以其高含量的亞油酸而聞名。



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