智利橄欖油產量可望成長 19% 以上

從一段干旱中恢復過來，智利穩步增加了當地市場的橄欖油產量、出口量甚至消費量。 產量從 19,000 年的 2015 噸增加到 22,000 年的估計 2016 噸。

在歐洲市場狀況和西班牙產品產量下降的幫助下，智利繼續擴大其市場份額，其生產的橄欖油76%出口到國外，截至0.8年，其全球市場份額佔2015%。
請參見：2016 年橄欖收穫的完整報導
智利奧利瓦總經理 Gabriela Moglia 接受采訪 水星，證實了這一前景，指出 “在過去的 10 年中，通過擴大橄欖種植園，智利的產量呈爆炸性增長，增幅超過 900%。”

智利自 2011 年以來的積極發展軌跡與澆水和土地效率的進步有關。 在裡面 “拉丁美洲 El Mercurio 的 Aceite de Oliva 特別農場版部分被描述為屬於 “密集或超密集”的種植和收穫系統。

使用來自 ODEPA 的數據，El Mercurio 引用了智利的產量 “每公頃產量為 12 至 13 噸，而歐洲（平均）僅為 6.5 噸/公頃，”來自使用專業灌溉。

莫利亞來自 智利奧利瓦, 進一步證實了這一點 “該地區的主要競爭優勢之一是生產者在施肥和作物管理方面獲得的每公頃高性能。” Moglia 將智利每公頃 1,800 至 1,900 升/公頃的產量與西班牙 700 升/公頃的產量進行了比較——她說，這是控制灌溉與臨時灌溉結果的一個關鍵例子。

即使在智利的零售層面，變化也很明顯。 該國主要連鎖超市之一 Jumbo 的當地經理費爾南多·岡薩雷斯 (Fernando González) 告訴 Reportajes 24horas 的記者， “橄欖油消費的繁榮（在智利）大約在五年前開始……今天商店裡有 30 多個品牌。”

儘管橄欖油很容易從阿根廷、意大利、西班牙和美國獲得，但 González 得出的結論是，智利市場繼續偏愛國內品種，這些品種以其卓越的品質而聞名，並被譽為當地其他油的替代品。

消費量的增加也可能與智利橄欖油價格從 2001 年到 2010 年每公噸的總體下降有關，3,013.48 年 2011 月的價格為 23 美元，比 2008 年（3,914.53 美元）下降了 47%，比 2005 年 - 月下降了 -%。來自糧農組織統計數據庫的數據和來自 El Mercurio 的分析。

那麼我們對智利的未來有什麼期待呢？

新興拉美國家、美國和中國的市場差異化、對質量的重視以及消費者之間的市場整合只是生產商和出口商為充分利用當前市場優勢而在其清單上列出的幾個優先事項中的一小部分。

來自智利的生產商在 15 年紐約國際橄欖油比賽中獲得了 2016 項參賽作品，其中評審小組負責人之一卡羅拉·杜默·梅迪納 (Carola Dummer Medina) 也是智利人。 兩個品牌， 奧拉夫 和 基爾凱 獲得金獎。

• 水星


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