八月7，2023
意大利成為突尼斯有機橄欖油最大出口市場
突尼斯的有機生產越來越受到意大利大型裝瓶商的青睞。
八月2，2023
官員警告意大利特級初榨橄欖油價格可能達到 11 歐元/公斤
2023 年收成不佳，加上橄欖油庫存較低，以及 2024 年收成略有增加的預期，意大利橄欖油價格達到了前所未有的高度。
西班牙重新成為美國最大橄欖油出口國
西班牙公司取消貿易壁壘和改變戰略，導致對利潤豐厚的美國市場的橄欖油出口穩步增加。
七月31，2023 新聞簡報
土耳其獲得埃德雷米特橄欖油 PDO
七月28，2023 新聞簡報
創紀錄氣溫，野火重返地中海盆地
七月26，2023 新聞簡報
突尼斯計劃擴大對韓國的橄欖油出口
歐洲證實橄欖油產量急劇下降
藝術展反思木霉的毀滅性影響
七月25，2023
橄欖油生產商透過加密債券籌集 500 萬歐元
Lamar Olive Oil 通過發行以 EUROe 穩定幣計價的基於區塊鏈的債券籌集了資金，該債券得到了芬蘭金融監管局的支持。
七月18，2023
研究探索橄欖油與橄欖葉、香草和香料的共提取
一項研究綜述探討了用橄欖葉、香草和香料研磨橄欖如何增加所得油的多酚含量。
七月13，2023
在橄欖的推動下，意大利有機農田不斷種植
25,600 年至 2021 年，橄欖園面積增加了 2022 公頃，成為意大利不斷擴大的有機農業景觀中最重要的作物。
研究發現，橄欖磨坊的新型清潔設備可以節省水、錢
使用 SILAC 系統進行清潔，該系統使用泡沫清潔劑和氣壓，可減少清潔銑削設備的時間，並節省水和金錢。
七月11，2023
在意大利卡拉布里亞舉行的第八屆 EVO IOOC 上獲得更高的質量獎
來自意大利和巴西的生產商在意大利第八屆EVO IOOC上獲得了最高榮譽。 評委們一致認為質量正在提高。
Jaencoop 報告銷售記錄
第二大橄欖油合作社在 280 財年的總收入為 2022 億歐元，部分原因是國內銷售額增加。
七月6，2023
安達盧西亞報告橄欖果蠅感染有所增加
當局表示，隨著橄欖園進入最脆弱的發展階段，捕獲的蒼蠅數量和觀察到的損害數量明顯高於前幾年。
七月5，2023
安達盧西亞的研究人員開發人工智能工具來提高灌溉效率
研究人員利用氣候數據和強大的神經網絡開發了一種工具，可以讓農民提前一周確定灌溉需求。
DCOOP 在年會上報告橄欖油銷量創紀錄
儘管收入有所增加，但世界上最大的橄欖油合作社的總經理表示，農民的盈利能力並未顯著提高。
官員表示，2023 年第一季度阿爾巴尼亞橄欖油出口量將翻兩番
阿爾巴尼亞的豐收和歐洲的歉收意味著歐盟對阿爾巴尼亞橄欖油的需求比以往任何時候都多。
安娜·凱恩 (Anna Cane) 被任命為意大利跨專業集團總裁
菲利耶拉·奧利維科洛 Olearia Italiana 致力於促進橄欖油價值鏈上的合作。
Jun.27，2023
儘管出口下降，西班牙國內橄欖油銷售依然強勁
儘管價格高漲，但橄欖油需求依然強勁，但該行業的一些人擔心，如果再次歉收，庫存將不足。
Jaime Lillo 被任命為橄欖理事會執行董事
作為副主任，利洛強調了橄欖油在促進環境和社會可持續發展方面的作用。
Jun.26，2023
西地中海橄欖種植者再次面臨嚴重干旱
在安達盧西亞，靠雨水澆灌的橄欖園十分貧瘠。 北非也有類似情況的報導。 歐洲官員正重點關注土壤以緩解乾旱。
基因型對初榨橄欖油的脂肪酸含量起著重要作用
西班牙的研究人員證明了初榨橄欖油中的脂肪酸含量主要與基因型以及氣候和其他因素有關。
