4月22,2024
包含橄欖樹葉和橄欖油果渣的飲食不會對綿羊的健康或其牛奶品質產生負面影響,同時減少甲烷排放。
4月16,2024
研究發現,在更炎熱、更乾燥的世界中,樹木固碳的效果較差
高溫和缺水會對世界上的樹木造成壓力,導致它們將二氧化碳排放到大氣中而不是吸收二氧化碳。
4月12,2024
全球產量可能超出預期,但不足以推動價格上漲
分析師預測,氣候變遷將導致新的價格動態,優質特級初榨橄欖油和其他細分市場的表現將有所不同。
3月21,2024
研究質疑橄欖樹年代測定方法的準確性
研究人員利用放射性碳定年法得出結論,黎巴嫩一棵有 1,100 年歷史的樹是世界上最古老的橄欖樹。其他專家認為該方法可能有缺陷。
3月14,2024
加薩的橄欖樹是衝突的附帶損失之一
隨著加薩的燃料耗盡,巴勒斯坦人開始用自家的橄欖樹當柴火。
3月13,2024
Olive Oil Times 推出排名數據門戶
該入口網站列出了即時更新的獲獎最多的生產商和品牌,以及按半球、國家、品種和有機分類列出的詳細歷史結果數據
3月13,2024 世界
2024 年世界最佳橄欖油即將揭曉
3月10,2024 世界
研究人員使用超音波檢測摻假橄欖油
2月23,2024 世界
侍酒師計畫重返紐約
2月22,2024 世界
專家支持在更炎熱、更乾燥的世界中種植橄欖
2月20,2024 世界
隨著木桿菌在馬略卡島傳播,巴利阿里群島收緊限制
2月8,2024
39完成 Sommelier Certification Program 在倫敦
橄欖油專業人士和愛好者完成了感官分析實踐項目,掌握了生產和品質評估的細微差別,以提升他們的職業生涯並推出新舉措。
16月,2024
橄欖樹與雅典的崛起
雅典神爭的故事反映了古希臘人對智慧、謀略和生活實際需求的崇敬。
國際奧委會領導人重點關注擴大耕地、應對氣候變遷
國際橄欖理事會主任海梅·利洛表示,橄欖油生產的未來位於地中海以外地區。
8月,2024
地中海飲食連續第七年位居榜首
《美國新聞與世界報道》稱讚了這種飲食的多樣性、靈活性和健康益處。
3月,2024
研究人員開發了根據氣候數據預測收穫潛力的演算法
該公開演算法是使用義大利 15 年的數據開發的,用於比較氣候事件的組合如何影響隨後的收成。
促進婦女在橄欖產業的作用
吉爾·邁爾斯 (Jill Myers) 創立了「橄欖油中的女性」網絡,將整個行業的女性聯繫起來,同時宣傳她們的聲音並強調她們的貢獻。
12月21,2023
調查發現,極端氣候和經濟壓力削弱了 2023 年的收成
橄欖油生產商對 2023 年收成的產量和品質給予了慘淡的評估。
九月26,2023
單品種橄欖油如何促進生態農業、保護景觀
生產單品種特級初榨橄欖油可推廣特有品種,從而減少植物檢疫幹預,保護景觀並促進生物多樣性。
九月14,2023
乾旱和歉收導致橄欖油價格飆升,影響全球消費者
由於主要生產國的干旱和歉收,橄欖油價格飆升,不同地區的影響也不同。
八月24,2023
南半球最佳橄欖油即將揭曉
第一批獲獎者將於 4 月 9 日星期一上午 00:-(美國東部時間)公佈。
八月17,2023
化學在橄欖中心課程中佔據中心地位
該研討會是在最先進的實驗室獲得實際操作經驗的機會
七月25,2023
橄欖油生產商透過加密債券籌集 500 萬歐元
Lamar Olive Oil 通過發行以 EUROe 穩定幣計價的基於區塊鏈的債券籌集了資金,該債券得到了芬蘭金融監管局的支持。
七月13,2023
橄欖油行業可持續營銷的興起
公司正在加大對可持續營銷的投資,消費者也正在關注。
研究發現,橄欖磨坊的新型清潔設備可以節省水、錢
使用 SILAC 系統進行清潔,該系統使用泡沫清潔劑和氣壓,可減少清潔銑削設備的時間,並節省水和金錢。
七月5,2023
促進生物多樣性、改善土壤健康是應對全球水危機的關鍵
意大利研究人員認為,修建更多水庫不足以應對全球水危機; 必須在整個水文循環中找到解決方案。