3月6,2024
研究發現木黴可能不是造成普利亞橄欖樹破壞的原因
這些發現可能會解開十年來的政策和理解,苛養木桿菌是普利亞橄欖快速衰退症候群的主要原因。
2月29,2024
土耳其去年創紀錄收成後產量大幅下降
惡劣的天氣、坐果不佳和「小年」導致產量微薄。
該運動旨在遏制農業中「再生」的濫用
隨著有機橄欖油的需求不斷增長,加州農民站在了推廣有機、再生農業真正意義的最前線。
2月29,2024 購物
當局在普利亞地區發現木桿菌菌株感染葡萄藤和杏仁
2月29,2024 新聞簡報
西班牙超市準備就橄欖油價格衝突
2月28,2024 新聞簡報
科爾多瓦節在收穫挑戰的背景下推廣當地橄欖油
2月26,2024 購物
義大利新法確立了農民在保護環境中的作用
2月26,2024 生產
澳洲橄欖種植者開始收穫時的期望不一
2月23,2024
豐收後,阿根廷產量大幅下降
「非年」收成、寒冷時間不足以及極端天氣事件預計將使產量減少 40%。
世界貿易組織發現美國在餐桌橄欖貿易爭端中不合規
世貿組織裁定美國必須取消對西班牙食用橄欖的進口關稅,而上訴法院正在審理另一起案件。
侍酒師計畫重返紐約
為期五天的課程涵蓋感官評估、生產最佳實踐、健康和營養、烹飪應用、品質保證等。
2月22,2024
加州中部的油脂旅遊興起
乘著該州後新冠疫情復甦的浪潮,橄欖農場和磨坊成為加州中央海岸越來越受歡迎的目的地。
義大利農民和生產者確認產量反彈
2023/24 作物年度的橄欖油產量受到南部豐收的推動。
2月20,2024
隨著木桿菌在馬略卡島傳播,巴利阿里群島收緊限制
在馬略卡島的其他植物中發現了引起橄欖快速衰退綜合症的苛養木桿菌菌株。
新研究重新引發關於營養評分有效性的爭論
經合組織發現 Nutri-Score 可以節省醫療費用。荷蘭研究人員質疑支持標籤制度的研究的完整性。
2月19,2024
希臘成慘淡
由於該國的橄欖油產量與去年相比幾乎減少了一半,創紀錄的原產地價格促使市場尋求平衡。
阿根廷的重大變化為生產者帶來希望
保守派政府的當選給一些生產商帶來了希望,即阿根廷及其本國的經濟狀況將開始改善。
品質是 El Mistol 推動阿根廷成長、擴大出口的關鍵
該生產商希望新政府的政策議程和公司擴大生產的投資將提高盈利能力並擴大當地消費者基礎。
一位生產商如何應對法國產量增加和收成縮短的問題
在法國南部,Mas des Bories 背後的生產商實現了豐收,並縮短了研磨時間。
第四代西西里農民慶祝當地品種
在西西里島東南部,Vernèra 背後的生產商有著共同的社會責任感和環境永續發展意識。
衝突和極端天氣導致黎巴嫩收成減少
激進組織真主黨和以色列之間的跨境交火導致數千名黎巴嫩人向北逃亡,甚至還有更多橄欖未收割。
2月15,2024
加州潮濕的冬季使樹林容易生病和澇災
隨著厄爾尼諾現象越來越多地預計將持續到六月,專家就如何保持橄欖樹根部乾燥以避免疫黴和水澇造成的損害提出了建議。
五年計畫為阿爾及利亞橄欖農民提供基礎設施和培訓
PASA 計劃在五年內種植了訓練樹林、研究了當地品種並建成了一個橄欖油實驗室。