國際橄欖理事會（IOC）主要決策機構本週批准了一系列措施，其中包括對初榨橄欖油實施更嚴格的化學參數。
國際奧委會成員理事會通過的大部分變更旨在提高質量控制。
對菜油甾醇的耐受性提高——限值將從 4% 提高到 4.5%——將有助於防止天然甾醇含量較高的純正初榨油被排除在外。
國際奧委會委員最終總結100th 會議
根據一個 國際奧委會新聞稿，100th 理事會會議於週一結束，通過了自理事會去年 - 月會議以來一直懸而未決的各諮詢委員會提出的一系列建議， 失去法定人數 當以色列和土耳其代表退場時。
新標準自2013/14賽季（-月開始）起繼續適用 “初榨橄欖油的質量控制不斷改進，”它說。
參數變化
這些措施包括化學參數和測試的大部分變化，歐盟農業專員達奇安·喬洛什敦促國際奧委會加快步伐，作為其歐盟行動計劃的一部分 橄欖油行業.
它們包括：
- 豆二烯限量：初榨和特級初榨橄欖油的含量從 0.10 毫克/千克減少到 0.05 毫克/千克。 （喬洛什計劃表示，這將改善橄欖油中其他植物油的檢測。）
- 烷基酯：75/40 年最大含量將從目前的乙酯加甲酯總和2013 毫克/公斤降至僅乙酯14 毫克/公斤，然後降至35/2014 年15 毫克/公斤，30/2015年降至16 毫克/公斤。從 -/- 年初開始，公斤數。 （喬洛什計劃表示，下限將進一步限制除臭油的使用。）
- 將採用全球檢測橄欖油中異物的方法。
- 蠟含量：將對 C150、C42 和 C44 的總和引入 46 毫克/千克的新限制。 （據說蠟含量是質量和純度的關鍵指標。）
- 肉荳蔻酸：限量將從0.05%降至0.03%。 （喬洛什計劃表示這將改善棕櫚油的檢測。）
國際奧委會表示其他變化包括：
- 暫時採用用3g二氧化矽測定烷基酯和蠟的方法
——採用甾醇和三萜二醇的組成和含量測定方法
- 採用修訂後的感官評價方法。 （沒有給出細節。）
菜油甾醇
澳大利亞在阿根廷、美國和新西蘭的支持下 推送失敗 在今年的油脂法典委員會會議上，要求將菜油甾醇的含量限制在 4.8%。
國際奧委會理事會沒有走那麼遠，但它確實同意將稅率提高到4.5%，條件是使用三個決策樹來確保那些含量為4 – 4.5% 的初榨或特級初榨橄欖油的真實性。例如，要求豆甾醇含量不超過 1.4%。
烏拉圭將加入國際奧委會，巴勒斯坦也希望加入
週二，理事會還注意到巴勒斯坦的入會申請，並要求國際奧委會執行秘書處就此事提供法律意見。
國際奧委會表示，週三，理事會收到了法律建議，但沒有說明具體內容，並且 “許多成員隨後表達了支持這一成員資格的立場。” 理事會最遲將在第 101 次會議上就申請作出決定st 它說，十一月的會議。
與此同時，成員們還注意到迫在眉睫的 烏拉圭的成員資格.
其他業務包括協調自定義代碼
國際奧委會表示，週二和周三舉行的會員理事會特別會議的亮點包括：
- 將成立一個小組來研究協調國際奧委會成員國之間關稅代碼的可能性，以便獲得有關當前普通初榨橄欖油標題（150 910）下國際貿易的更詳細數據。
- 另一個小組將研究一種方法來比較不同國家種植橄欖以獲取橄欖油的成本。
- 審查了2012年在美國和加拿大的推廣活動的結果以及今年和明年在巴西的計劃活動。
- 土耳其提出的添加的提案 “馬里奧索利納斯特級初榨橄欖油獎的“淺綠色果味”類別獲得批准。
- 就協議達成的問題存在爭議 “進口油品質量“自動控制”。
- 國際奧委會的財務規則進行了修改，以便從明年起非成員國的一些舉措可能有資格獲得國際奧委會的資助。
國際奧委會恢復正常
由於去年-月理事會會議中止時，今年的預算尚未獲得批准，國際奧委會迄今為止一直不得不限制其財務活動。
“國際奧委會2013年預算的通過將使活動恢復正常節奏。”
週四，國際奧委會未來管理協議將於明年底到期之前，將舉行國際奧委會未來工作組第一次會議。
下一份協議討論的問題之一是允許消費但不生產橄欖油的國家加入國際奧委會。