橄欖油的保質期 / 第4頁

2月16,2011

Edwin Frankel:將加州橄欖油提高到更高標準

他最近發表的研究結果大膽而有爭議,引起了業界的關注,因為它們為加州橄欖油的科學進步鋪平了道路。

18月,2011

Leandro Ravetti 談澳大利亞提議的橄欖油標準

澳大利亞和新西蘭擬議標準的起草負責人表示,沒有國際標準可以適應該地區橄欖油的自然變化。

12月29,2010

理查德·加維爾淚流滿面

眾所周知,來自阿德萊德的著名專家和不敬的橄欖油專家猛烈抨擊劣質橄欖油,侵犯人權以及其他任何使他煩惱的事情。

七月26,2010

與 Piero Gonnelli、Frantoio Santa Tea 的問答

“一種魚的味道與另一種不同。橄欖也是如此;每一種產品都有一定的特點,反映在味道上。” 皮耶羅·岡內利

廣告