2月16,2011
Edwin Frankel:將加州橄欖油提高到更高標準
他最近發表的研究結果大膽而有爭議,引起了業界的關注,因為它們為加州橄欖油的科學進步鋪平了道路。
18月,2011
Leandro Ravetti 談澳大利亞提議的橄欖油標準
澳大利亞和新西蘭擬議標準的起草負責人表示,沒有國際標準可以適應該地區橄欖油的自然變化。
12月29,2010
理查德·加維爾淚流滿面
眾所周知,來自阿德萊德的著名專家和不敬的橄欖油專家猛烈抨擊劣質橄欖油,侵犯人權以及其他任何使他煩惱的事情。
十一月1,2010 食品與烹飪
巴黎食品展稱面向兒童的橄欖油具有“創新性”
10月22日,2010 購物
橄欖理事會化學家對戴維斯研究聲稱提出最新挑戰
九月25,2010 北美洲
了解橄欖油測試
八月19,2010 生產者簡介
山石橄欖油:植根於傳統
八月5,2010 展會、比賽
以色列舉辦 TerraOlivo 特級初榨橄欖油比賽
七月26,2010
與 Piero Gonnelli、Frantoio Santa Tea 的問答
“一種魚的味道與另一種不同。橄欖也是如此;每一種產品都有一定的特點,反映在味道上。” 皮耶羅·岡內利