在倫敦，燈泡、橄欖油的一站式商店

有時事情並不完全是他們看起來的樣子。 幸運的是。

只需轉過街角，就可以擺脫倫敦市中心的瘋狂步伐，找到一個小村莊的寧靜。

Clerkenwell 位於雄偉的史密斯菲爾德市場的陰影下，倫敦金融區的中心每天仍然在這裡交易新鮮肉類，這裡就是其中之一。

磚砌的維多利亞式房屋和狹窄的小巷遍布克萊肯威爾格林的小教堂廣場。

其中一個在康普頓街，等待著另一個意想不到的轉折。

電器用品商店的樸素門將您帶到橄欖油愛好者的小天堂。

At 大使館電器、插座、電纜和燈泡與不同尺寸的橄欖油瓶、黑橄欖和綠橄欖包裝、橄欖葉以及一系列塞浦路斯傳統食物和草藥以看似混亂的順序混合在一起，產生令人愉悅的組合。

“對不起，伙計，我們沒有。 如果您需要，我們會出售橄欖油，” Mehmet Murat 對一位路過為他的自行車要油的騎車人笑著說。

他是這家不拘一格的商店的所有者，也是塞浦路斯和土耳其橄欖樹田的所有者，這裡生產 Murat du Carta 橄欖油。

穆拉特的口音一口完美的英國口音。 他出生在地中海小島上，五歲時隨父母從塞浦路斯的盧魯吉納村搬到了英國。

幾十年來，電力供應是他的主要貿易。 在他店舖的櫃檯上，他和他的貓卡特——靜靜地註視著店舖的入口——見證了這座城市的快速轉變。

當 Murat 於 1980 年開設 Embassy Electrical Supplies 時，他的大部分客戶來自附近的工廠和車間。 這個經常被遊客忽視的地區，其城市景觀的大部分歸功於工業革命，當時它成為了鐘錶製造商和珠寶商的中心。

多年來，Murat 調整了他的行業以適應該地區不斷變化的面貌的需求，並專注於管和燈。 Clerkenwell 現在以倫敦的設計和建築中心而聞名，據說它擁有世界上最高密度的建築師。

但可以說，Embassy Electrical Supplies 最大的變化發生在 2002 年，當時 Mehmet 的父親 Murat Suleyman 去世，他不得不接管家鄉的橄欖樹。

然後，他決定將他的石油帶到倫敦，並開始在他位於 Clerkenwell 的商店出售。 從那時起，橄欖油瓶開始出現在 Murat 的電纜中。

“我對生產橄欖油一無所知。 我很快就學會了，”他告訴 Olive Oil Times.

“這涉及很多工作，這是一種愛的勞動。 我確實喜歡它，但我需要直系親屬的很多幫助，”他承認道。

穆拉特的父親蘇萊曼是村里的理髮師，在搬到英國之前，他也在塞浦路斯島交易過騾子。

上世紀 50 年代，他和他的妻子 Hatice（兩人都出現在 Murat du Carta 的標籤上）開始在 Louroujina 購買土地，並種植了他們的第一棵橄欖樹。

“我們生產的橄欖油來自於 - 月 - 月左右變成紫色的綠橄欖。 它是由我們所說的塞浦路斯橄欖油樹生產的，”穆拉特說。

“我們通常會在幾小時內幾乎立即將其提交給媒體。 我們在島的南部壓力很大，”他補充道，不斷地被湧入購買瓶子、燈泡或兩者的顧客的流量所打斷。

照顧來自倫敦的橄欖樹不是一件容易的事，而是一件很有意義的事。

幾年前的一篇評論 紐約雜誌 將穆拉特的油描述為 “英格蘭最好的。” 此後，Murat du Carta 一直是報紙上報導的主題，Murat 還參加了 2012 年 Gordon Ramsay 的終極烹飪課程電視節目。

現在，穆拉特——在他在倫敦的兒子以及他在塞浦路斯和土耳其的親戚的幫助下——通過互聯網和櫃檯出售了他每年約 5 噸的所有石油產量。 “我們已經從這家商店向世界上幾乎每個國家運送石油，”他說。

但是，他指出，客戶的直接聯繫和反饋是他最享受的。

也許這就是Embassy Electrics 保留了倫敦市中心許多連鎖店似乎早已不復存在的當地商店感覺的原因。

“我已經過了退休年齡了幾年。 我可以退休生活，但我非常享受我所做的事情，我喜歡帶來優質產品，”他說。

“我們現在所做的事情並沒有多少利潤，但有很多樂趣，”他總結道。